单选题

蜂蜜炼制目的叙述错误的是()

A. 除去蜡质
B. 杀死微生物
C. 破坏酶类
D. 增加黏性
E. 促进蔗糖酶解为还原糖

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单选题
蜂蜜炼制目的叙述错误的是
A.除去蜡质 B.杀死微生物 C.破坏淀粉酶 D.促进蔗糖酶解为还原糖
答案
单选题
蜂蜜炼制目的叙述错误的是()
A.除去蜡质 B.杀死微生物 C.破坏酶类 D.增加黏性 E.促进蔗糖酶解为还原糖
答案
单选题
蜂蜜炼制目的叙述错误的是()
A.除去蜡质 B.杀死微生物 C.破坏淀粉酶 D.增加黏性 E.促进蔗糖酶解为还原糖
答案
单选题
18、蜂蜜炼制目的叙述错误的是()
A.除去蜡质 B.杀死微生物 C.破坏淀粉酶 D.增加粘性 E.促进蔗糖酶解为还原糖
答案
单选题
关于蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是(  )。
A.破坏酶类 B.增加黏性 C.杀灭微生物 D.除去杂质 E.促进蔗糖酶解为还原糖
答案
单选题
关于蜂蜜炼制目的的叙述,错误的是
A.除去杂质 B.杀灭微生物 C.破坏酶类 D.增加黏性 E.促进蔗糖酶解为还原糖
答案
单选题
蜜丸制备中,蜂蜜炼制目的叙述错误的是()
A.除去杂质 B.杀死微生物 C.增加粘性 D.促进蔗糖酶解为还原糖
答案
单选题
关于蜂蜜炼制的说法,错误的是  
A.通过炼制可除去杂质、杀灭微生物、降低水分含量 B.中蜜能“滴水成珠” C.嫩蜜的含水量为17%~20% D.炼制至老蜜时,表面会出现“牛眼泡” E.老蜜黏性强,会“打白丝”
答案
单选题
炼制蜂蜜中,中蜜的炼制温度是()
A.105~115℃ B.112~115℃ C.116~120℃ D.116~118℃ E.119~122℃
答案
单选题
炼制蜂蜜中,老蜜的炼制温度是()
A.105~115℃ B.112~115℃ C.116~120℃ D.116~118℃ E.119~122℃
答案
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