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菜肴调色的基本原则是()。
单选题
菜肴调色的基本原则是()。
A. 先调色,后调味
B. 先加热,后调色
C. 先调色,后勾芡
D. 先调色,后加热
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单选题
菜肴调色的基本原则是()。
A.先调色,后调味 B.先加热,后调色 C.先调色,后勾芡 D.先调色,后加热
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判断题
菜肴调色的基本原则是先调色,后调味。
答案
判断题
菜肴调色的基本原则是先调味,后调色。
答案
判断题
菜肴调色的基本原则是先调色,后调味()
答案
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