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出厂有风紧着衣
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出厂有风紧着衣
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出厂有风紧着衣
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主观题
着衣 名词解释
答案
主观题
着衣处理的原理是什么?
答案
单选题
菜肴原料的着衣,具有()功能。
A.丰富菜肴品种 B.保护营养素 C.形成菜品的质地 D.以上都是
答案
单选题
"宽着期限,紧着课程"是我国最早使用"课程"一词的文本表述,其作者是()。
A.孔子 B.韩愈 C.朱熹 D.王夫之
答案
判断题
宋朝朱熹在《朱子全书》中提出“宽着期限,紧着课程”,这里的“课程”指功课及其进程()
答案
单选题
着衣工艺的作用之一是()。
A.改变和增加菜品的营养成分 B.改变和分解菜品的营养成分 C.保持和增加菜品的营养成分 D.保持和降低菜品的营养成分
答案
主观题
《着衣母婴卧像》雕塑是英国国()所作。
答案
单选题
着衣具有保护原料水分和风味的功能()
A.正确 B.错误
答案
单选题
菜肴原料的着衣,是菜肴()的途径之一
A.保护 B.质感 C.创新 D.美化
答案
热门试题
《裸体的马哈》、《着衣的马哈》的作者是()。
菜肴原料的着衣具有保护、改善、()菜肴品种的功能
等电位作业人员在屏蔽服内还应穿着衣()
偏瘫老人着衣时应除外的一项是()
脖子长者适宜穿着衣领略低的衣服。
人类生活中,需要着衣遮身御寒,于是便有()产生。
着衣工艺的四种类别之一是()
人类生活中,需要着衣遮身御寒,于是便产生了()
人类生活中,需要着衣遮身御寒,于是便产生了()
人类生活中,需要着衣遮身御寒,于是便产生了()
出厂验收内容有哪些?
出厂验收内容有哪些
夏季天气炎人体多汗,(),着衣单薄,因此,触电事故率高。
菜肴着衣又称挂糊上浆,是指根据烹调的要求,将刀工处理的原料着上一层粘性的糊浆,似原料穿上一层薄衣,故称着衣。
机械大修出厂检验步骤有()
水泥出厂包装方式有哪些?
标志板出厂检验要点有()
着衣处理工艺方法主要可分为拍粉、上浆、挂糊()。
灭火器经过维修出厂时应逐具进行维修出厂检验,下列检验项目不属于出厂检验的有()
菜肴原料经着衣处理后,可改善菜品的(),丰富菜肴的质地
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