绝大多数顾客认为，（）比食品价格、食品分量、食品营养价值等更重要。
A. 餐厅的豪华装修
B. 进餐氛围
C. 服务员的微笑
D. 卫生
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绝大多数顾客认为，（）比食品价格、食品分量、食品营养价值等更重要。
A.餐厅的豪华装修 B.进餐氛围 C.服务员的微笑 D.卫生
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食品中的细菌，绝大多数是非致病菌
答案
绝大多数食品评定质量的最基本指标是（）
答案
绝大多数食品评定质量的最基本指标是（）
A.色香味 B.外观形状 C.耐贮性 D.营养价值
答案
食品中的细菌，绝大多数是非致病菌（）
答案
食品种的细菌，绝大多数是非致病菌（）
答案
工业化食品比天然食品营养价值高。
A.对 B.错
答案
工业化食品比天然食品营养价值高。（ ）
答案
目前绝大多数有机合成农药都是的，易残留于食品原料中
答案
食品营养价值的取决因素食品营养价值的取决因素（）
A.营养素的种类是否齐全 B.营养素的数量是否充足 C.营养素的比例是否适宜 D.食品被人体消化吸收的程度 E.以上都包括
答案
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食品加工所进行的各种操作，绝大多数都与水有关系，其目的是改变水在食品中的（）和（），以提高食品的稳定性。
与食品营养价值无关的是与食品营养价值无关的是（）
食品营养价值
进口食品比国产食品营养价值高。
进口食品比国产食品营养价值高。（ ）
食品营养价值指的是（）。
食品的干耗会使食品的营养价值（）
食品营养价值是指（）
食品的营养价值包括（）
食品营养价值的取决因素（）
食品营养价值的取决因素
如何评价食品的营养价值?
有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
有些食品添加剂是以增加食品营养价值为目的。
与食品营养价值无关的是（）
影响食品营养价值的因素有（）。
简述食品营养价值评定的目的。
食品营养价值的评定不包括（）。
奶类食品的营养价值如何？
与食品营养价值无关的是
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