主观题

药液冷藏温度:℃-℃,冷藏时间:h-h

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药液冷藏温度:℃-℃,冷藏时间:h-h
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单选题
蒲地蓝消炎口服液冷藏液温度范围()
A.—2℃至4℃ B.2℃至4℃ C.0℃至4℃ D.—2℃至2℃
答案
单选题
为什么需要记录精液冷藏箱中的温度?()
A.确保精液所处温度低于15℃ B.确保精液所处温度是16-18℃ C.确保精液所处温度是高于20℃
答案
单选题
备餐鸡蛋液冷藏保质期()
A.8小时 B.12小时 C.2天 D.以上都不对
答案
单选题
鲜肉、鲜鱼冷藏温度是-1℃左右,鸡蛋、牛奶冷藏温度是(),蔬菜、水果冷藏温度约为5℃
A.1℃ B.3℃ C.5℃
答案
单选题
冷藏设备需要对温度进行监控,冷藏温度()℃,冷冻温度()℃
A.0-8 -18 B.0-8 -21 C.0-10 -18 D.0-10 -21
答案
单选题
冷藏、冷冻柜和冷藏展示柜功能正常,冷藏柜和冷藏展示柜温度在℃,冷冻冷藏柜温度在℃()
A.A 2~6,-15~8 B.B 2~7,-16~8 C.C 2~8,-18~8 D.D 2~9,-17~8
答案
单选题
鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是(),蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃
A.1℃ B.3℃ C.5℃
答案
单选题
经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于()℃,保存时间不超过()小时
A.10 B.24 C.20 D.48
答案
单选题
冷藏冷冻设备应保证足够的温度,冷冻设备()温度,冷藏设备在()温度
A.-20℃,0℃-4℃ B.-18℃,0℃-4℃ C.-18℃,0℃-1℃ D.-18℃,0℃-4℃
答案
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