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经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于()℃,保存时间不超过()小时
单选题
经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于()℃,保存时间不超过()小时
A. 10
B. 24
C. 20
D. 48
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经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于()℃,保存时间不超过()小时
A.10 B.24 C.20 D.48
答案
多选题
动车组列车食品安全管理办法规定:经营冷藏快餐盒饭的,冷藏温度持续不高于℃,保存时间不超过小时;供餐前应经充分加热,加热后食品中心温度应不低于70℃()
A.8.0 B.10.0 C.24.0 D.12.0
答案
单选题
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A.1小时 B.2小时 C.3小时 D.4小时
答案
判断题
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答案
主观题
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多选题
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答案
判断题
上海铁路局关于转发《铁路运营食品安全管理办法》、《铁路食品安全管理基本规范》的通知(上铁劳卫〔2017〕76号)规定:经营热藏快餐盒饭的,热藏温度持续不低于60℃,2小时内中心温度应持续不低于60℃,保存时间不超过4小时()
答案
判断题
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答案
主观题
陶瓷制快餐盒
答案
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餐车供应以餐厅炒菜为主,车厢快餐为铺,增加卤菜销售,卤菜、快餐盒饭装车开票,供应品种多样,销售及时()
使用微波炉加热冷藏盒饭时,每次加热盒饭叠放不超过层()
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:实行烹调加工的配送食品,冷藏温度持续不高于(),供餐前应经充分加热,加热后中心温度应持续不低于();无适当存放条件的,存放时间不得超过()小时
冷藏保存尿液的时间不应超过()
冷藏保存尿液的时间不应超过
采用冷藏方式供应的盒饭从烧熟至食用的时间不得超过()
旅客列车动车组卫生监督管理暂行办法:实行烹调加工的配送食品,冷藏温度持续不高于10℃,供餐前应经充分加热,加热后中心温度应持续不低于60℃;无适当存放条件的,存放时间不得超过3小时
盒饭采用冷藏方式的,食品从烧熟至食用的时间不得超过()小时。
冷沉淀的保存温度应不高于-18℃,保存期为()。
尿液标本冷藏保存的时间做好不超过()
尿标本冷藏保存时,时间最好不超过()
尿标本冷藏保存时,时间最好不超过
尿标本冷藏保存时,时间最好不超过
尿标本冷藏保存时,时间最好不超过
尿液标本冷藏保存的时间做好不超过
动车冷藏盒饭的保质时间是小时以内()
营养液配制后若暂时不输注,冰箱冷藏,保存时间不超过:()
关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定,控制保藏温度:热配餐食品热藏温度持续不低于,冷藏温度持续不高于10℃,加热后的食品中心温度不低于70℃()
尿标本冷藏保存时间最好不超过几个小时()
盒饭采用冷藏方式时食用前须加热至中心温度()以上
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