关于预防亚硝酸盐中毒的措施不正确的是（）
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关于预防亚硝酸盐中毒的措施不正确的是（）
A.少吃或不吃隔夜剩饭菜 B.少吃或不吃咸鱼、咸蛋、咸菜 C.多食用抑制亚硝胺形成的食物，如大蒜、富含维生素C的蔬菜水果等 D.腌制时间过短或食盐用量不足1
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关于预防亚硝酸盐中毒的措施不正确的是（）
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亚硝酸盐中毒时，下列急救措施不正确的是（）
A.迅速灌肠 B.应用阿托品 C.催吐 D.使用大剂量维生素C E.必要时给予呼吸兴奋药
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亚硝酸盐食物中毒预防措施
答案
亚硝酸盐食物中毒预防措施
答案
亚硝酸盐中毒时，亚硝酸盐能使（）。
答案
预防亚硝酸盐食物中毒的措施有（）
A.食用前彻底加热 B.保持蔬菜的新鲜，避免贮存过久 C.尽量采用“苦井水”煮粥 D.将亚硝酸盐和食盐分开贮存，避免误食 E.尽量食用新鲜腌制不久的蔬菜
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关于亚硝酸盐表述不正确的是（）。
A.可导致呼吸衰竭而死亡 B.可引起肠源性青紫症 C.亚甲蓝是其特效解毒剂 D.可导致组织缺氧 E.中毒原因是高铁血红蛋白被还原为亚铁血红蛋白
答案
如何预防亚硝酸盐食物中毒？
答案
（）亚硝酸盐中毒
A.乙酰胺 B.纳洛酮 C.亚甲蓝（美蓝） D.维生素K E.阿托品
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