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关键控制点可以依据以下来确定。
多选题
关键控制点可以依据以下来确定。
A. 判断树
B. 控制措施对确定危害控制的严重程度
C. 行业专家的意见
D. 环境卫生清洁状况
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多选题
关键控制点可以依据以下来确定。
A.判断树 B.控制措施对确定危害控制的严重程度 C.行业专家的意见 D.环境卫生清洁状况
答案
单选题
关键控制点的关键限值可以通过以下依据来确定()
A.科学刊物 B.法规性指标 C.专家及实验 D.所有答案都正确
答案
单选题
关键控制点可以用以下方法来确定()
A.判定树 B.控制措施对确定危害控制的严格程度 C.行业专家的意见 D.以上都可以
答案
单选题
关键控制点可以用()方法来确定
A.判定树 B.控制措施对确定危害控制的严格程度 C.行业专家的意见 D.以上都可以
答案
单选题
在危害分析与关键控制点HACCP中确定关键控制点的字母表示为()
A.H B.A C.CCP D.HACCP
答案
多选题
确定关键控制点的方法有:
A.借助CCP判断树 B.请专家指导和咨询 C.结合实际经验进行综合分析与判断 D.照搬其他公司同类加工产品制订的关键控制点
答案
判断题
关键控制点
答案
主观题
关键控制点:()。
答案
判断题
关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。()
答案
单选题
关键控制点为().
A.CCP B.CP C.CL D.HACCP
答案
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