交叉污染的形式主要包括（）
A. 食品原料与直接入口食品之间直接接触
B. 半成品与直接入口食品之间直接接触
C. 从业人员的手引起的交叉污染
D. 接触过生食品的容器
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交叉污染的形式主要包括（）
A.食品原料与直接入口食品之间直接接触 B.半成品与直接入口食品之间直接接触 C.从业人员的手引起的交叉污染 D.接触过生食品的容器
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交叉污染的形式主要包括（）
A.食品原料与直接入口食品之间直接接触 B.半成品与直接入口食品之间直接接触 C.从业人员的手引起的交叉污染 D.接触过生食品的容器、工用具，未经洗涤消毒即用于直接入口食品的加工制作
答案
我们加工车间对于交叉污染控制相当严格，对于车间内交叉主要包括：（）
A.人流和物流 B.物流和气流 C.天棚新冷凝水 D.生产部卫生
答案
交叉污染来源主要有（）
A.试剂针污染 B.样本针污染 C.比色杯污染 D.搅拌杆污染 E.清洗机构污染
答案
防止PCR交叉污染的措施包括（）
A.严格区分不同工作区 B.操作时戴手套 C.使用一次性移液器和试管 D.严格消毒 E.以上全部均是
答案
防止PCR交叉污染的措施包括
A.严格区分不同工作区 B.操作时戴手套、口罩 C.使用一次性移液器和试管 D.严格消毒 E.以上全部是
答案
细菌交叉污染的方式主要有（）
A.食品间交叉污染 B.从业人员操作不当引起的交叉污染 C.容器、工具、用具或环境引起的交叉污染 D.以上皆是
答案
防止交叉污染的主要措施有哪些？
答案
造成交叉污染的主要来源是（）
A.厂址选择.设计车间不合理 B.加工人员个人卫生不良. C.清洁消毒不当 D.卫生操作不当
答案
避免烹饪加工中交叉污染的主要措施是（）
A.生熟食品容器以明显标记区分 B.厨师操作前严格进行手的消毒 C.以上都是
答案
热门试题
以下可能会导致交叉污染的操作包括（）
在生产过程中采取的防止污染和交叉污染措施包括（）
下列关于药品生产中为防止污染和交叉污染采取的措施包括
在生产过程中采取的防止污染和交叉污染的措施包括
在生产过程中采取的防止污染和交叉污染的措施包括
交叉污染
在餐饮业，预防食品交叉污染的方法，不包括（）
在实际生产过程中，污染和交叉污染的危险主要来自于（）
下列选项中在生产过程中采取的防止污染和交叉污染措施包括（）
下列选项中在生产过程中采取的防止污染和交叉污染措施包括（）
环境污染的形式主要有大气污染、水污染、噪音污染等。（）
自动生化分析仪所指的交叉污染主要来自（）
自动生化分析仪所指的交叉污染主要来自（）
自动生化分析仪中的交叉污染主要来自（）
自动生化分析仪所指的交叉污染主要来自（ ）
自动生化分析仪测定时的交叉污染主要是
环境污染的形式主要有大气污染、水污染、噪声污染等。
环境污染的形式主要有大气污染、水污染、噪声污染等（）
生活垃圾的主要污染形式有视觉污染、焚烧和（）。
自动生化分析仪中所指的交叉污染主要来自（）
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