单选题

蜡样芽胞杆菌能产生

A. 淀粉酶和溶菌酶
B. 卵磷脂酶和酪蛋白酶
C. 卵磷脂酶和淀粉酶
D. 酪蛋白酶和淀粉酶
E. 卵磷脂酶和溶菌酶

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单选题
蜡样芽胞杆菌能产生
A.淀粉酶和溶菌酶 B.卵磷脂酶和酪蛋白酶 C.卵磷脂酶和淀粉酶 D.酪蛋白酶和淀粉酶 E.卵磷脂酶和溶菌酶
答案
B型单选(医学类共用选项)
蜡样芽胞杆菌可以产生
A.蛋白酶 B.链激酶 C.卵磷脂酶及蛋白酶 D.淀粉酶 E.血浆凝固酶
答案
B型单选(医学类共用选项)
蜡样芽胞杆菌
A.在肉汤中浑浊生长,微有菌膜或壁环,振摇乳化 B.营养肉汤中浑浊生长 C.血清肉汤中管底呈絮状或颗粒状沉淀 D.无盐胨水中不生长 E.MM增菌液中浑浊生长
答案
单选题
蜡样芽胞杆菌液中的MPN计数法适用于蜡样芽胞杆菌数的情况()
A.≤105/g B.≤102/g C.≤104/g D.≤103/g
答案
B型单选(医学类共用选项)
蜡样芽胞杆菌是污染
A.肉与肉制品、蛋与蛋制品、乳与乳制品的致病菌 B.海产品、肉制品、咸蛋、咸菜的致病菌 C.发酵豆制品的致病菌 D.酵米面的致病菌 E.剩饭等食品的致病菌
答案
单选题
关于蜡样芽胞杆菌特性错误的是
A.革兰阴性大杆菌 B.生长6小时后即形成芽胞 C.菌落呈融蜡状 D.血琼脂平板上呈β溶血 E.营养要求不高
答案
单选题
蜡样芽胞杆菌菌落计数的选取范围()
A.10CFU一150CFU B.15CFU一200CFU C.15CFU--150CFU D.20CFU一200CFU
答案
单选题
关于蜡样芽胞杆菌特性错误的是
A.革兰阴性球杆菌,常成对排列 B.革兰染色不易脱色 C.氧化酶阴性,动力阴性,硝酸盐还原试验阴性 D.专性需氧,对营养要求高 E.有些菌株在血琼脂平板上可呈β溶血
答案
单选题
蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品 B.肉制品和米饭 C.蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.豆制品和凉拌菜
答案
单选题
蜡样芽胞杆菌食物中毒主要食品是
A.海产品和盐渍食品 B.乳制品、肉制品和米饭 C.禽畜肉类、蛋类和乳类 D.自制发酵食品 E.肉制品、豆制品和凉拌菜
答案
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