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微生物对医药方面的正面影响
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微生物对医药方面的正面影响
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微生物对食品方面的正面影响
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微生物对生态、环境的正面影响
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多选题
低温对微生物的影响包括()。
A.温度下降,酶活性随之下降,物质代谢减缓,微生物的生长繁殖就随之减慢。 B.由于各种生化反应的温度系数不同,降温破坏了原来的协调一致性,影响微生物的生活机能。 C.降温时,微生物细胞内原生质粘度增加,胶体吸水性上升,蛋白质分散度改变,还可能导致不可逆性蛋白质变性,从而破坏正常代谢。 D.冷冻时介质中冰晶体的形成会促使细胞内原生质或胶体脱水,使溶质浓度增加促使蛋白质变性。同时冰晶体的形成还会使细胞遭受机械性破坏。
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?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物
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单选题
PH对微生物的()影响很大
A.耐湿性 B.耐干性 C.耐热性 D.耐冷性
答案
单选题
对微生物影响的物理因素包括
A.温度、干燥 B.干燥、渗透压 C.温度、辐射 D.B+ E.C
答案
单选题
低温对食品中微生物的影响是
A.不产生有害的代谢产物 B.抑制微生物生长繁殖和酶的活性 C.降低微生物生长繁殖的速度和酶的活性,杀灭部分微生物 D.破坏酶活性,杀灭部分微生物 E.防止食品自溶和分解
答案
主观题
根据微生物对氧的要求,可分为()、厌氧微生物及兼性微生物。
答案
主观题
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答案
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环境温度对微生物生长的影响规律是
下列因素影响微生物生长()
宿主对微生物
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根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、()和非致病性微生物。
下列哪个环境因素对活性污泥微生物无影响()。
关于制剂pH对微生物生长的影响,错误的是( )。
对人和动物具有致病作用的微生物称为病原微生物。()
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微生物控制无处不在,在进行微生物试验中常常需要对微生物的培养条件进行严格控制,那么影响微生物生长的三大物理因素为()、()、()两大化学因素为()、()
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