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青茶的鲜叶原料比红绿茶()。
单选题
青茶的鲜叶原料比红绿茶()。
A. 老
B. 嫩
C. 相同
D. 没法比
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单选题
青茶的鲜叶原料比红绿茶()。
A.老 B.嫩 C.相同 D.没法比
答案
单选题
青茶鲜叶采摘顶芽的()。
A.四五叶 B.一二叶 C.二三叶 D.一芽
答案
单选题
一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的()
A.嫩匀度 B.颜色 C.质地 D.重量
答案
判断题
叶茶的鲜叶原料较幼嫩,芽茶相对粗老。()
答案
单选题
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘()
A.一叶一芽 B.对夹叶 C.四叶一芽 D.五叶一芽
答案
判断题
一般红绿毛茶非常注重鲜叶原料的嫩匀度。()
答案
主观题
采制乌龙茶的鲜叶原料嫩度为。( )
答案
单选题
制作乌龙茶的鲜叶原料通常是()。
A.幼嫩芽叶 B.单芽 C.老叶 D.已形成驻芽的成熟叶
答案
判断题
茶树鲜叶含水量一般在75%左右,用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少。
答案
判断题
茶树鲜叶含水量一般在75%左右,用同重量、同茶园的茶鲜叶比茶鲜单芽头制成的干茶少()
答案
热门试题
乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘,大都为对口叶,芽叶已成熟()
乌龙茶初加工方法兼有红绿茶初加工特点,叶底(),既具绿茶清香,又具红茶甜醇,汤色橙黄。
茶树鲜叶原料经初加工制成的茶称之为()。
制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽,大都为对口叶,()。
黑茶鲜叶原料较粗老,都有()变色工序,这是形成黑茶的关键工艺。
按鲜叶适制性要求,适制绿茶的鲜叶是()
高档绿茶鲜叶原料较嫩匀,其色泽鲜活、翠绿光润、均匀一致()
大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,从嫩到老,品质也从低到高()
根据普洱茶原料鲜叶的采摘时间,可分为春茶、夏茶、秋茶,其中,又被称为“谷花茶”的原料是()
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽,大都为( ),芽叶已成熟。
制作乌龙茶对鲜叶原料和采摘两叶一芽,大都为(),芽叶已成熟。
鲜叶作为制作茶叶的基本原料,乌龙茶产区也称为()。
将中小叶种的茶树鲜叶作为原料能制作出普洱茶
绿茶的概念。经过鲜叶→()→()→()的工艺流程而制成的茶叶,由于不发酵而对鲜叶的颜色(),所以成为绿茶。
青茶属于半发酵茶,香气成分的含量介于绿茶和红茶之间,所以其叶底色泽也呈现半红半绿()
鲜叶是()的,经不同工艺,可制出红、绿、青、黑、黄、白不同的茶类。
鲜叶是()的,经不同工艺,可制出红、绿、青、黑、黄、白不同的茶类
将下列各茶品所属加工方法匹配(1)珠茶炒青绿茶()(2)毛峰晒青绿茶()(3)滇青烘青绿茶()
我国的六大茶类分别为红茶、绿茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶。()
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