判断题

青茶属于半发酵茶,香气成分的含量介于绿茶和红茶之间,所以其叶底色泽也呈现半红半绿()

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判断题
青茶属于半发酵茶,香气成分的含量介于绿茶和红茶之间,所以其叶底色泽也呈现半红半绿()
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判断题
乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,从而形成了青茶制法
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判断题
乌龙茶也称青茶,始出现于清朝,属半发酵茶。其制作方式介于红茶与绿茶之间。( )
答案
单选题
介于红茶与绿茶之间,属半发酵茶的是()。
A.乌龙茶 B.绿茶 C.红茶 D.白茶
答案
主观题
乌龙茶类是介于红茶与绿茶之间,属于半发酵茶,有“()”的独到之处。
答案
单选题
青茶也称乌龙茶,有“绿叶红边”之称,介于绿茶与红茶之间,属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地( )
A.福建 B.浙江 C.广东 D.台湾
答案
主观题
________,也称青茶,介于红茶和绿茶之间,是半发酵茶。制茶时,经轻度萎凋和局部发酵,然后采用独特的“摇青”、“做青”、“炒青”工艺,使茶叶形成“七分绿、三分红”,既有绿茶的清香,又有红茶的醇厚。
答案
判断题
绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶()
答案
判断题
乌龙茶属青茶类,是我国特有的茶类,其品质介于绿茶和红茶之间。
答案
判断题
乌龙茶属青茶类,是我国特有的茶类,其品质介于绿茶和红茶之间()
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