相关试题
换一换
气味评价时，气味评定小组人员最少为（）
A.5人 B.6人 C.7人 D.8人
答案
大青时气味为（）
A.气微弱、味微苦、稍有黏性 B.气清香，味苦涩、微辛 C.气微，味微酸、苦、涩 D.气微，味淡 E.气清香，味微辛
答案
犬搜索时气味联系不强，应减少配物数量，增大衔取物气味（）
答案
气味评价时，气味评价人员1小时内连续测定次数不应超过6次（）
A.正确 B.错误
答案
气味评价员在气味评价前注意事项（）
A.实验当天不能喷洒香水 B.实验前半小时内，不要进食、抽烟、喝咖啡或食用其他食品 C.实验前洗净双手 D.不要在感冒或是生病时进行试验
答案
目前气味评价依然是靠主观评价为主（）
A.正确 B.错误
答案
气味评价团队的要求是什么（）
A.不需经过相关专业培训并对所检验的产品存在偏见 B.具有从事气味感官分析的兴趣 C.个人卫生条件较好，无明显个人气味 D.嗅觉感知能力良好者
答案
甜炼乳感官评定时，滋味和气味的满分为（）分
A.30 B.60 C.50
答案
信用社的信用等级评定小组会议要有（）以上小组人员与会才可召开，要有与会人数（）以上通过才能确定等级评定结果。
A.2/3，2/3 B.2/3，3/5 C.3/5，2/3 D.1/3，2/3
答案
地榆的气味是地榆的气味是（）
A.气微，味淡 B.气微，味微苦涩 C.气微，味甘 D.气浊，味苦 E.气浊，味辛
答案
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当归的气味为当归的气味为（）
丹参的气味为丹参的气味为（）
川芎的气味为川芎的气味为（）
半夏的气味为半夏的气味为（）
三七的气味为三七的气味为（）
甘草的气味为甘草的气味为（）
桔梗的气味为桔梗的气味为（）
黄芪的气味为黄芪的气味为（）
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远志的气味是远志的气味是（）
醇类化合物随着碳链的增加，气味逐渐有麻醉样气味香果实气味向脂肪气味过渡，沸点也逐渐增高，气味也逐渐持久（）
烹饪过程中的气味类型主要有呈香气味和呈鲜气味。
烹饪过程中的气味类型主要有呈香气味和呈鲜气味（）
管理提升小组人员职责（）
商陆的气味是商陆的气味是（）
医院感染管理小组人员包括（）
不同的气味混合后，可以单个地被辨认出来，在混合气味中，这些单个的气味都可分别成为我们的注意中心。这些气味则相互为气味（）
动物（）中毒时，呼出气味有特殊的大蒜气味。
判断油脂气味时，可以不用搅拌直接闻其气味
气味地图是指地图本身有某种气味的地图。（???）
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