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脂肪酸碳链中不含双键的脂肪酸为(____)()
单选题
脂肪酸碳链中不含双键的脂肪酸为(____)()
A. 饱和脂肪酸
B. 单不饱和脂肪酸
C. 多不饱和脂肪酸
D. 类脂肪酸
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单选题
脂肪酸碳链中不含双键的脂肪酸为(____)()
A.饱和脂肪酸 B.单不饱和脂肪酸 C.多不饱和脂肪酸 D.类脂肪酸
答案
单选题
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()
A.脂肪酸 B.多不饱和脂肪酸 C.单不饱和脂肪酸 D.饱和脂肪酸 E.反式脂肪酸
答案
主观题
脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上),中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;()和()。
答案
多选题
根据碳链上双键位置可把脂肪酸分为()。
A.饱和脂肪酸 B.单不饱和脂肪酸 C.多不饱和脂肪酸 D.必需脂肪酸
答案
主观题
8~12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。( )
答案
判断题
8~12个碳的脂肪酸为短链脂肪酸。()
答案
单选题
脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是()。
A.短链脂肪酸 B.中链脂肪酸 C.长链脂肪酸 D.类脂肪酸
答案
单选题
脂肪酸的碳链越长脂肪酸的溶解度越大()
A.正确 B.错误
答案
单选题
按碳链长短分类,中链脂肪酸是指含碳个数为(____)个的脂肪酸()
A.2~6 B.3~7 C.6~9 D.8~12
答案
单选题
碳链中只含一个不饱和双键的脂肪酸称为()
A.脂肪酸 B.多不饱和脂肪酸 C.单不饱和脂肪酸 D.饱和脂肪酸 E.反式脂肪酸
答案
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