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食物中叶酸的烹调损失率为()。
单选题
食物中叶酸的烹调损失率为()。
A. 10%~20%
B. 20%~40%
C. 30%~50%
D. 50%~90%
E. 1%~10%
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单选题
食物中叶酸的烹调损失率为()。
A.10%~20% B.20%~40% C.30%~50% D.50%~90% E.1%~10%
答案
主观题
设计损失率和实际损失率都可以分为()损失率、()损失率、()损失率。
答案
主观题
加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。( )
答案
判断题
加醋可增加烹调过程中维生素的损失率。()
答案
多选题
营养素损失率有()损失率。
A.假 B.表观 C.真 D.虚拟
答案
单选题
()的烹调方法为加热温度较高,相对而言维生素的损失率较高
A.蒸 B.炒 C.涮 D.烤
答案
主观题
设计损失率是根据()损失量所计算的损失率。
答案
主观题
根据设计规定的损失量所计算的损失率为()损失率。
答案
单选题
保险财产的损失率常常( )社会平均财产损失率。
A.低于 B.高于 C.等于 D.低于或等于
答案
单选题
食物中叶酸的生物利用率一般为
A.90% B.25% C.50% D.75% E.100%
答案
热门试题
强度损失率
实际损失率是根据开采过程中()损失量所计算的损失率
砂浆冻融试验后应按()计算其强度损失率和质量损失率。
根据开采过程中实际发生的损失量所计算的损失率为()损失率。
正常类和关注类贷款的预计损失率为0%,次级类贷款的预计损失率在(含)以下,可疑类贷款的预计损失率在25%-90%(含)之间,损失类贷款的预计损失率在90%以上()
什么是损失率?
保额损失率
道路建筑工程的纯风险损失率表,可以根据()等风险,分别制定相应的纯风险损失率表及风险损失率因子
损失率和回采率的关系:()。
什么是设计损失率?
什么是实际损失率?
食物经长时间烹煮,叶酸的损失是()
违约损失率估计应基于违约损失。( )
岩石的抗冻性可用岩石的强度损失率或岩石的重量损失率来表征()
称为线路损失率,简称线损率()
厘定财产保险费率时,需要确定保额损失率。保额损失率是指()。
在平均保额损失率上附加这组年保额损失率的均方差的次数越多,( )。
保额损失率是指( )。
食物在烹调加工时损失最大的是()。
为了使平均保额损失率能够比较精确地描述未来损失,选择历年保额损失率时至少需要有保险事故发生比较正常的连续()年的保额损失率。
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