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卧式花色冷盘,在画面上追求完整,且()。
单选题
卧式花色冷盘,在画面上追求完整,且()。
A. 形似
B. 形态逼真
C. 最佳布局
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单选题
卧式花色冷盘,在画面上追求完整,且()。
A.形似 B.形态逼真 C.最佳布局
答案
单选题
多种原料冷盘是指以()组成一盘菜肴,除花色冷盘外,主要用于拼盘和花色冷盘的围碟
A.各种动物性原料 B.两种以上凉菜原料 C.各种植物性原料 D.多种形式的造型
答案
主观题
简述花色冷盘的拼制特点。
答案
单选题
构图主要解决花色冷盘的形体、结构和()等问题。
A.色彩 B.层次 C.规格 D.份量
答案
单选题
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答案
判断题
花色冷盘的动物图案造型不能用夸张变形的手法。
答案
判断题
花色冷盘的动物图案造型不能用夸张变形的手法()
答案
判断题
花色冷盘的动物图案造型包括禽鸟、畜兽、虫鱼等。
答案
单选题
平面式花色冷盘具备很好的(),在筵席中可单独上席。
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答案
判断题
花色冷盘的动物图案造型包括禽鸟、畜兽、虫鱼等()
答案
热门试题
花色冷盘在服务形式上常置于筵席的中间,故称()
花色冷盘的景观造型较多地采用日、月、山、流水阁等造型。
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画面上杨德昌
监视器画面上出现术纹干扰,且严重时图像无法观看。干扰的原因可能是()。
530 . 我们说的画面太“灰”,就是指画面上没有最深和最亮的颜色,且缺少冷暖对比和明暗对比,整体看上去没有生气
五代尼姑梵正用鮓、鲈、脯、盐酱、瓜蔬、黄赤杂色装成景物,合成名胜图样,称作,开创中国花色冷盘的先河()
实用心理,表现为追求商品的______,不过分强调外观、花色、款式。
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画面上较为阴暗的部分称为()。
视频监控系统显示画面上有()。
画面的颜色应适当,不能过分追求绚烂。
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画面的颜色应适当,不能过分追求绚烂()
在画面上甩点的作用是()。
在画面上甩点的作用是()
乌龙茶精制过程机要保持外形条索完整,又要分清花色()
CCTV系统视频监视器画面上出现竖纹干扰,且严重时图像无法观看,干扰的原因可能是()
下列哪个树种春季开花,且花色由浅变深()
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