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氨基酸具有两性解离特性,因此它既可被()滴定,又可被()滴定。丙氨酸的PKα-COOH=2.34,PKα-NH3+=9.69,其pI=(),在pH=7时,在电场中向()极方向移动。
主观题
氨基酸具有两性解离特性,因此它既可被()滴定,又可被()滴定。丙氨酸的PKα-COOH=2.34,PKα-NH3+=9.69,其pI=(),在pH=7时,在电场中向()极方向移动。
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主观题
氨基酸具有两性解离特性,因此它既可被()滴定,又可被()滴定。丙氨酸的PKα-COOH=2.34,PKα-NH3+=9.69,其pI=(),在pH=7时,在电场中向()极方向移动。
答案
判断题
甲醛滴定法滴定氨基酸就是在氨基酸解离出氢离子后,用甲醛来中和溶液中的氢离子
答案
主观题
食品中氨基酸态氮含量的测定方法有电位滴定法、双指示剂甲醛滴定法,该方法的作用原理是利用氨基酸的两性性质,甲醛的作用是()。
答案
单选题
原尿中的氨基酸几乎可被全部重吸收()
A.对 B.错
答案
判断题
原尿中的氨基酸几乎可被全部重吸收。
答案
单选题
生物体的蛋白质可被()作用降解成氨基酸
A.蛋白酶 B.淀粉酶 C.脂肪酶 D.核酸酶
答案
判断题
电位滴定法测定氨基酸准确快速,可用于各类样品游离氨基酸含量测定。( )
答案
单选题
蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC碳酸化的是
A.酪氨酸/丝氨酸 B.丝氨酸/苏氨酸 C.酪氨酸/苏氨酸 D.丝氨酸/组氨酸 E.苏氨酸/组氨酸
答案
单选题
蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷 酸化的是
A.酪氨酸/丝氨酸 B.丝氨酸/苏氨酸 C.酤氨酸/苏氨酸 D.丝氨酸/组氨酸E-苏氨酸/組氨酸
答案
判断题
无论何种酸或碱,只要其浓度足够大,都可被强碱或强酸定量滴定。
答案
热门试题
什么是氨基酸的两性性质和等电点(pI)?
酱油氨基酸态氮测定中,用来滴定酸的标准溶液为()。
蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷酸化的是
蛋白质分子中的氨基酸残基可被PKC磷酸化的是()
生物体内的蛋白质可被()和()共同作用降解成氨基酸
电位滴定法测定氨基酸态氮时,所使用的滴定液是标准溶液()
无论何种酸或碱,只要其浓度足够大,都可被强碱或强酸溶液定量滴定()
测定酱油中氨基酸态氮时,用来滴定酸的标准溶液为
氨基酸在碳源缺乏时可被微生物用作碳源物质,但不能提供能源
电位滴定法测定酱油中氨基酸态氮时,加入的哪种物质可以使氨基酸的碱性消失()
若一种弱酸不能被强碱滴定,则其共轭碱必定可被强酸滴定
酱油氨基酸态氮测定中,哪种溶液是用来滴定酸的标准溶液()。
下列说法不正确的是,()。: 等电点时,氨基酸主要以两性离子形式存在,净电荷为零。 等电点时,氨基酸全部以两性离子形式存在。 等电点时,氨基酸的溶解度最小,可用于氨基酸的分离。 组成天然蛋白质的氨基酸不仅有L-构型,也有少量的D-构型。 蛋白质中有少数氨基酸是基本氨基酸的衍生物。
酸度计法测定氨基酸态氮,用氢氧化钠进行滴定,加入甲醛后,滴定终点是()
当用标准碱溶液滴定氨基酸态氮时,常在试品中加入()。
电位滴定法测定氨基酸含量时测定操作错误的是:
在肾小管既可被重吸收又可分泌的物质是:
用甲醛滴定法测定氨基酸的含量时,甲醛的作用是()
两性和等电点,与硝酸反应()都是氨基酸的化学性质。
若一种弱酸不能被强碱滴定,则其相同浓度的共轭碱必定可被强碱滴定。()
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