食“酸茶”是苗族的古朴食法（）
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食“酸茶”是苗族的古朴食法（）
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苗族的酸汤非常著名，喜吃糯食、羊肉，忌吃狗肉（）
A.正确 B.错误
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苗族喜食酸辣味。
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苦茶久食益意思”，肯定了茶提神的功效，这句话是在《食论》中提到（）
A.陆羽 B.华佗 C.白居易 D.李白
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春季宜食 之品，不宜食酸收之味
答案
多食酸则
A.筋急而爪枯 B.皮槁而毛拔 C.脉凝泣而变色 D.骨痛而发落 E.肉胝胳而唇揭
答案
我国西南地区少数民族都有食酸的习惯，其中“食不离酸”的典型代表是（）
A.侗 B.苗 C.彝 D.傣
答案
据《茶经·七之事》所引《食忌》，茶与（）同食，令人体重
A.桔 B.葱 C.韭 D.艾
答案
多食酸则伤肝，多食苦则伤心，多食甘则伤脾，多食辛则伤肺，多食咸则伤肾。（）
答案
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸，同时还可能有少量没食子酸的鞣质是（）。
A.逆没食子鞣质 B.咖啡鞣质 C.没食子鞣质 D.复合鞣质 E.缩合鞣质
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农耕民族的饮茶习惯是“以茶为食”或者“以茶为饮”（）
春季阳气初生，宜食_____甘发散之品，而不宜食酸收之味。
在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是
在酸作用下，可生成没食子酸的鞣质是（）
没食子酸丙酯属于（）
用吸收法分析氢气纯度时，用焦性没食子酸钾吸收（）。
用吸收法分析氢气纯度时，用焦性没食子酸钾吸收（）
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）
酥油茶是中国最早的古老的食茶方式,也是茶作为食用兼药用的见证。
茶，所食者为淡饭，而加以茶蔬豆腐，此等之食料，为今日卫
人们吃了甜食再吃酸食会感到（）
《素问•五藏生成》说多食酸则
没食子酸丙脂适合用检测（）
没食子酸鞣质水解后可产（）
下列中忌与茶和萝卜同食的药为
经酸处理可生成没食子酸的鞣质是（）
“（）茶”是苗族用来待客的独家饮料。
食滞胃痛的治法是
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