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散装直接入口食品销售必须配备的硬件条件有()
多选题
散装直接入口食品销售必须配备的硬件条件有()
A. 防尘设施
B. 防蝇设施
C. 直接接触食品的工具
D. 食品级包装材料
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多选题
散装直接入口食品销售必须配备的硬件条件有()
A.防尘设施 B.防蝇设施 C.直接接触食品的工具 D.食品级包装材料
答案
判断题
散装直接入口食品可分常温直接入口食品和有温度要求的直接入口食品两类。
答案
判断题
销售直接入口的散装食品应当有防尘防蝇等设施。
答案
多选题
在散装食品中,有温度要求的直接入口食品包括()等。
A.烧卤熟肉制品 B.凉菜 C.含蛋奶的面包蛋糕 D.寿司
答案
判断题
销售直接入口的散装食品的从业人员应当具备健康证明。
答案
单选题
食品生产经营人员销售直接入口食品时,必须使用()。
A.手套 B.塑料袋 C.夹子 D.售货工具
答案
单选题
销售直接入口食品时,可以用手直接抓食品进行售货。
A.对 B.错
答案
多选题
负责直接入口食品的销售人员操作时应()
A.穿工作服 B.戴口罩 C.戴手套 D.戴工作帽
答案
多选题
散装食品应有明显的区域或隔离措施,()与散装直接入口食品应有一定距离的物理隔离。
A.生鲜畜禽 B.水产品 C.预包装食品 D.乳制品
答案
判断题
食品经营者销售散装直接入口食品时,应由专人负责销售,使用专用食品夹等工具,并为消费者提供分拣和包装服务()
答案
热门试题
销售直接入口食品需要专用工具,可以用手直接拿食品()
直接入口食品制售场所应距离非直接入口的畜禽产品、水产品销售或加工场所()米以上。
员工接触直接入口的散装食品时应戴口罩、手套和帽子,头发不应外露()
销售无包装的直接入口食品时,使用的售货工具应当()
销售无包装的直接入口食品时,使用的售货工具应当_____。
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须()
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须()
销售直接入口无包装的食品时,可以使用未消毒售货工具。
下列不得从事接触直接入口食品的工作的人员有()
擦拭直接入口食品()的抹布应经过消毒。
人员可从事接触直接入口食品的工作()
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不得参加直接入口食品工作的疾病包括()。
从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明,且().
待加工食品与直接入口食品、原料与成品分开储存()
食品摊点整治直接入口食品的加工达到什么标准?
下列何种人可从事直接入口食品的工作()
哪些疾病不能参加接触直接入口食品的工作?
用()颜色的抹布清洁直接入口食品的设备。
食品生产经营人员每年必须进行健康检查,下列哪类人员不得参加接触直接入口食品的工作食品生产经营人员每年必须进行健康检查,下列哪类人员不得参加接触直接入口食品的工作()
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