油脂的施工法有哪些？（）

下列哪些物质属于油脂性基质下列哪些物质属于油脂性基质（） 油脂蛋糕面糊的调制大多采用油、糖拌和法和面粉、油脂拌和法（） （）油脂蛋糕面糊的调制大多采用油、糖拌和法和面粉、油脂拌和法。 面粉、油脂拌和法调制生产出来的油脂蛋糕( )。 厨房控制食用油脂氧化酸败的措施有哪些？ 油脂色泽的测定方法有哪些？哪种为仲裁方法？ 电力机车有哪些常用油脂及使用范围？ 油脂蛋糕面糊的调制大都采用()和面粉、油脂拌和法。 定额单价法编制施工图预算的步骤有哪些？ 风力发电机组需要油脂润滑的部位有哪些？ （）采用面粉、油脂拌和法调制的油脂蛋糕组织松软、体积大。 油脂中含有哪些杂质？ 施工煤仓采用反井钻机法有哪些安全注意事项？ 施工煤仓采用反井钻机法有哪些安全注意事项 下列哪些油脂属于反式脂肪? 采煤机润滑油脂使用中的注意事项有哪些？ 检验油脂的氧化稳定性方法有：（）、（）、活性氧法、温箱实验。 油脂在生产面包中有哪些功能？ 下列哪些属于栓剂油脂性基质（）。 （）用面粉、油脂拌和法调制油脂蛋糕面糊时,一定要将面粉与油脂充分搅拌均匀后再加入其他原料。