烹调常用的技法有？

以水为传热介质的烹调技法有浸、熬、煲、（）和（）。 以水为传热介质的烹调技法有浸、熬、煲、（）和（） 焦熘里脊的烹调技法是（） 焦熘里脊的烹调技法是 ( )。 烹调技法是指烹制方法的（） 扣的手法适用的烹调技法是（） 苏绣常用的技法有（　　）。 以水为传热介质的烹调技法有浸、飞水、焯、滚、煨（） 干煸是（）的传统烹调技法之一。 葱烧是鲁菜传统烹调技法之一。 以锅为传热介质的烹调技法是（）。 关于烹调技法的说法，不准确的是（） 烹调技法的分类以传热介质为基础（） （）不属于炖烹调技法的技术要领 以油为传热介质的烹调技法是（） 下列适宜腌浸调味法的烹调技法是（）。 烹调技法炒可以简称为炒法（） 葱烧是鲁菜传统烹调技法之一（） 关于烹调技法与烹调的关系与区别，以下表述不准确的是（） 关于烹调技法与烹调法的关系与区别，以下表述准确的是（）