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评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()
单选题
评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()
A. 蛋类
B. 肉类
C. 鱼类
D. 奶类
E. 豆类
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单选题
评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是()
A.蛋类 B.肉类 C.鱼类 D.奶类 E.豆类
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()
A.大米蛋白质 B.酪蛋白 C.母乳蛋白质 D.鸡蛋蛋白质 E.大豆蛋白质
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是()
A.母乳蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.大豆蛋白质 D.大米蛋白质 E.酪蛋白
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值时,作为参考蛋白的是
A.母乳蛋白质 B.鸡蛋蛋白质 C.大豆蛋白质 D.大米蛋白质 E.酪蛋白
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值,通常选择的参考蛋白质是( )。
A.牛奶蛋白 B.鱼精蛋白 C.鸡蛋蛋白 D.醇溶谷蛋白 E.燕麦蛋白
答案
判断题
()评定一种食物蛋白质营养价值时,应以含量为基础,不能脱离含量考虑食物蛋白质的营养价值。
答案
主观题
简述食物蛋白质的营养价值评定
答案
判断题
评定一种食物蛋白质营养价值时,应以蛋白质含量为基础。
A.对 B.错
答案
判断题
评定一种食物蛋白质营养价值时,应以蛋白质含量为基础()
答案
主观题
简述食物蛋白质的营养价值评定。
答案
热门试题
评定食物蛋白质营养价值有什么依据?
评价食物蛋白质营养价值,应考虑评价食物蛋白质营养价值,应考虑()
研究蛋白质营养价值时,可作为参考蛋白质的是()。
蛋白质含量越高,食物蛋白质营养价值越高。
食物蛋白质营养价值指的是( )。
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中
某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。
鸡蛋蛋白质的氨基酸组成与人体蛋白质氨基酸模式最接近,在比较食物蛋白质营养价值时,常作为参考蛋白质()
食物蛋白质营养价值评价的基础是( )
评价食物蛋白质营养价值,应考虑
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。
食物中蛋白质的含量越高,说明该食物的蛋白质营养价值越高吗?
相比之下食物蛋白质营养价值最低是().
评价食物蛋白质营养价值的基础指标是()。
如何评价食物中蛋白质的营养价值?
食物蛋白质营养价值主要取决于
食物蛋白质营养价值的评价方法包括:()。
食物蛋白质营养价值指的是(2017年研)()
简述如何评价食物蛋白质的营养价值
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