单选题

餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢清理由负责()

A. 客运部门
B. 保洁部门
C. 车辆部门
D. 防火部门

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单选题
餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢清理由负责()
A.客运部门 B.保洁部门 C.车辆部门 D.防火部门
答案
多选题
定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位()
A.一餐一清 B.一日一清 C.一单程一清 D.一趟一清
答案
主观题
餐车人员对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、集油盒、滤油板、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢做到 () 清理。
答案
单选题
餐车人员对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、集油盒、滤油板、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢做到清理()
A.趟趟 B.始发 C.终到 D.往返
答案
单选题
《铁路客车运用维修规程》中,负责对餐车炉灶台面、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理()
A.车辆部门 B.客运部门 C.保洁人员 D.整备人员
答案
判断题
餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一餐一清()
答案
判断题
《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》餐车负责对餐车炉灶台面及内部、墙壁、抽油烟机、排烟罩、烟道的表面可见部位油垢进行清理()
答案
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》(空调部分)规定,餐车炉灶台面;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清()
A.一餐一清 B.在折返站清理 C.在夜间清理 D.不用清理
答案
单选题
对内厨炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位必须做到()
A.一趟一清 B.一餐一清 C.一日一清 D.一周一清
答案
单选题
安全秩序中规定:定期对餐车炉灶()、器具进行油垢清理炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位()
A.一日一清 B.一趟一清 C.一餐一清 D.单程清理
答案
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《铁路旅客运输服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清() 《铁路旅客运输服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位() 定期对餐车炉灶,器具进行油垢清理,餐车炉灶炉台面——,灶壁,抽油烟机,排烟罩和烟道的表面可见部分—— 《空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位两趟一清。 《非空调列车服务质量规范》第3.5条规定,餐车炉灶台面一餐一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟两清。 《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车炉灶台面一趟一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清。 《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车炉灶台面一趟一清;炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位一趟一清() 《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位() 《普速列车长岗位作业指导书》规定,油垢清理做到:炉台周围、炉灶墙壁、抽油烟机、排烟罩和烟道的表面可见部位油垢一趟一清() 灶台、抽油烟机卫生是否清洁、有无油迹() 《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》车辆段负责清除餐车排气扇、抽油烟机电机及上方排烟道、车顶表面及烟囱帽等不可见、需拆卸部位的油垢() 《哈尔滨客运段旅客列车餐车油垢清理制度》餐车后厨可见部位的油垢每趟清理一次;其中微波炉、炉灶台面、墙壁、排烟罩表面部位每餐结束后清理一次() 柜罩型抽油烟机的特点() 脱排油烟机应水平安装在壁式碗柜上面或垂直固定在墙壁上,其高度约距炉灶台面() 抽油烟机按吸油烟方式,分为()、深形罩。 抽油烟机按吸油烟罩深浅不同,分为浅形罩、()。 免拆洗抽油烟机是第()代抽油烟机 厨房灶具旁的墙壁、抽油烟机罩等容易污染处应天天清洗,油烟管道至少应()。 抽油烟机按控制方式,分为()、深形罩 抽油烟机按拆洗方式,分为浅形罩、()
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