下列八大菜系中不是鲁菜（山东菜）的特色菜是: 九转大肠|爆双脆|葱爆海参|麻辣鸡

试述中国八大菜系的美学风格及其代表菜。 中国的八大菜系中,与豫菜风味特点最为接近的是( ) 比较而言，八大菜系比四大菜系多出了（）、浙菜、徽菜和湘菜四个菜系。 中国的四大菜系和八大菜系相比较，八大菜系多出的是（） 苏菜为八大菜系之一，主要由( )四种风味组成。 苏菜为八大菜系之一，主要由()四种风味组成。   我国的菜系按地方特色有四大菜系及八大菜系之分，清说出下列哪一种不属于八大菜系之列？（） （）的菜被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系。 （）的菜被分为的川、粤、闽、皖、鲁、湘、浙、苏等八大菜系 以其风味独特、制作精细享誉海内外，被推为“八大菜系”之首的是（）菜 下列菜系中，不属于“八大菜系”的是（） 苏菜，中国八大菜系之一，讲究选料和刀工擅长制汤。主要以（）、（）、（）、（）等地方菜组成。 下列哪些菜系属于中国的八大菜系？ 在下列菜系中，不属于“八大菜系”的是（）。 “毛血旺”属于传统八大菜系中哪个菜系？（） 列举中国八大菜系 下列哪些属于中国八大菜系 下列菜系属于中国传统八大菜系的是？（） 下列菜系中属于八大菜系的有(    )。 川菜是中国八大菜系之一，素来享有“一菜一格，百菜百味”的声誉。川菜之味的核心在于（）