登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
鲜菇含有草酸。去除香菇草酸的办法是()。
单选题
鲜菇含有草酸。去除香菇草酸的办法是()。
A. 加碱烹调
B. 炸
C. 煨
D. 炟
查看答案
该试题由用户134****26提供
查看答案人数:1
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户134****26提供
查看答案人数:2
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
鲜菇含有草酸。去除香菇草酸的办法是()。
A.加碱烹调 B.炸 C.煨 D.炟
答案
判断题
()竹笋中含有较多的草酸,烹调前要水焯处理,以去除草酸。
答案
主观题
麦冬含有草酸钙()晶,大黄含有草酸钙()晶
答案
单选题
竹笋含较多的草酸,影响人体对钙的吸收,烹调前应进行(),以去除草酸。
A.凉水浸泡 B.盐水浸泡 C.焯水处理 D.碱水浸泡
答案
判断题
菠菜里面含有草酸,而草酸不溶于水,焯烫之后仍然难以除去。()
答案
主观题
以下哪些方法有效去除原料中的草酸( )
答案
单选题
以下哪些方法有效去除原料中的草酸()。
A.旺火速炒 B.清水洗 C.沸水烫 D.加醋
答案
单选题
在烹饪中去除蔬菜中草酸的方法()
A.油炸 B.生食 C.水焯 D.与鸡蛋同炒
答案
单选题
下列哪种食物中含有草酸?()
A.菠菜 B.鸡蛋
答案
单选题
人参含有的草酸钙结晶是
A.砂晶 B.柱晶 C.方晶 D.簇晶 E.针晶
答案
热门试题
含有草酸钙砂晶的药材是()
人参含有哪种草酸钙结晶
粉末中含有草酸钙结晶的药材是
含有草酸钙簇晶的中药材是
甘草中含有甘草酸,其结构类型是( )
含有草酸钙针晶的药材有
100ml双草酸盐抗凝剂含有
100ml双草酸盐抗凝剂含有()
双草酸盐抗凝剂草酸铵和草酸钾比例为()
双草酸盐抗凝剂草酸钾和草酸铵比例为()
双草酸盐抗凝剂是草酸钾与草酸铵以下列哪种比例混合而成
双草酸盐抗凝剂是草酸钾与草酸铵以下列哪种比例混合而成
双草酸盐抗凝剂是草酸钾与草酸铵以下列哪种比例混合而成()
双草酸盐抗凝剂是草酸钾与草酸铵以下列哪种比例混合而成( )
药材粉末中不含有草酸钙结晶的中药是
叶肉薄壁细胞中含有草酸钙簇晶的是
[中药鉴定学]秦皮中含有的草酸钙结晶是
下列哪种药材不含有草酸钙针晶
下面哪个甘草酸制剂中含有磷脂成份()
小儿补钙时要忌食菠菜,因为菠菜含有草酸()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP