豆类的营养特点有（）。
A. 蛋白质含量较高
B. 丰富的B族维生素
C. 碳水化合物多为不消化成分
D. 脂肪含量中等
E. 少量的膳食纤维
查看答案
相关试题
换一换
豆类的营养特点有（）。
A.蛋白质含量较高 B.丰富的B族维生素 C.碳水化合物多为不消化成分 D.脂肪含量中等 E.少量的膳食纤维
答案
豆类的营养特点有（）。
A.蛋白质含量较高 B.丰富的B族维生素 C.碳水化合物多为不消化成分 D.脂肪含量中等 E.少量的膳食纤维
答案
豆类的营养特点不包括（）。
A.蛋白质含量较高 B.丰富的B族维生素 C.碳水化合物多为不消化成分 D.脂肪含量中等 E.少量的膳食纤维
答案
豆类的营养特点不包括（）
A.蛋白质含量较高 B.丰富的 C.族维生素 D.碳水化合物多为不消化成分 E.脂肪含量中等 F.少量的膳食纤维
答案
豆类的营养特点如何合理应用
答案
粮谷类、薯类和杂豆类的共同营养特点是
答案
下列对豆类营养素组成特点的描述正确的是（）。
A.碳水化合物含量为20％~30％，多为纤维素和可溶性糖，在体内难消化 B.大豆中含有丰富的维生素和矿物质，其中B族维生素和铁的含量较高 C.干豆类几乎不含抗坏血酸 D.其他豆类也含有较多的赖氨酸，但蛋氨酸含量较少
答案
豆类蔬菜有哪些共同特点？
答案
豆类的抗营养因子不包括（）
A.胰蛋白酶抑制剂 B.植物红细胞凝集素 C.脂肪氧化酶 D.异黄酮
答案
豆类含有哪些营养成分？
答案
热门试题
营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（）
营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（）
营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括
营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（ ）。
营养学将豆类分为大豆与其它豆类，其中大豆包括（ ）
豆类的抗营养因素不包括下列哪一项豆类的抗营养因素不包括下列哪一项（）
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
从营养学角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了（）
从营养学的角度来看，豆芽的显著特点就是在豆类发芽的过程中产生了
与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。
谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是（ ）。
与谷类相比，豆类的哪些营养素含量较高（）。
谷类和豆类食物的营养互补氨基酸是
下列哪一项不是豆类的抗营养因素？（ ）
豆类的需水特点是（）。
粮食类和豆类可以发生营养互补，是因为豆类中富含蛋氨酸，而粮食中正好缺乏它。（）
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含
粮食类和豆类可以发生营养互补，是因为豆类中富含蛋氨酸，而粮食中正好缺乏它（）
关于豆类的营养价值，下列说法中正确的是（）
使用微信扫一扫登录
