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在营业高峰餐厅满座时,迎宾员可以介绍客人到本饭店的其他餐厅就餐()
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在营业高峰餐厅满座时,迎宾员可以介绍客人到本饭店的其他餐厅就餐()
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判断题
在营业高峰餐厅满座时,迎宾员可以介绍客人到本饭店的其他餐厅就餐()
答案
单选题
餐厅已满员时迎宾员应对客人说()
A.请稍等,我马上为您安排 B.等着吧,没地方 C.待会儿 D.里边没有座位了
答案
单选题
餐厅服务员向客人介绍菜品特色,可以提高客人的()
A.认知率 B.认同率 C.认可率 D.任选率
答案
多选题
餐厅客满时,迎宾员应该()
A.请客人在沙发休息区等候 B.一有空位立即按等候顺序安排入座 C.等候时提供菜单和酒水服务 D.帮助联系其他酒店的餐厅 E.帮助联系本酒店的其他餐厅
答案
单选题
当客人走向餐厅约()处时,迎宾员应面带笑容,拉门迎客并热情问候。
A.3m B.5m C.0.5m D.lm
答案
单选题
迎宾员准备好菜单,站在餐厅门口指定的位置,恭候客人到来,到岗时间是在开餐前()。
A.3分钟 B.5分钟 C.其他分钟 D.15分钟
答案
单选题
迎宾员应将接近最后点菜时间才到达餐厅的客人安排在__的位置()
A.靠门 B.靠窗 C.靠厨房 D.角落
答案
主观题
上菜时,餐厅服务员如果能介绍其()和特点,可提供给客人更周到的服务。
答案
判断题
当客人来餐厅时,迎宾小姐首先要问:“先生/小姐一共有几位?”()
答案
判断题
服务员介绍菜肴时应根据客人的喜好及餐厅特色有针对性地介绍,并注意语言技巧和客人的饮食禁忌。
答案
热门试题
迎宾员的直属领导是餐厅经理()
迎宾员准备好菜单,在开餐前()分钟站在餐厅门口指定的位置恭候客人的到来
餐厅迎宾台通常设在酒店大堂门口的一侧,高度以迎宾员平放手肘到地面的距离为准()
餐厅服务员在服务菜品时,介绍原材料特点可使客人在消费选择时更具有()。
导游员到饭店接送散客,若未接到客人,导游员应在( )离开饭店
导游员到饭店接散客,但接不到客人时,在什么情况下可以离开饭店?
导游员到饭店接散客,但接不到客人时,在什么情况下可以离开饭店?
餐厅服务员为客人点菜时,应站在客人的()。
迎宾员应熟悉本餐厅内所有的餐桌的位置及容量,确保进行相应的引领工作()
导游员到饭店接送散客,若未接到客人,导游员应在才能离开饭店()
导游员到饭店接送散客,若未接到客人,导游员应在()才能离开饭店。
当客人来到大厅时,迎宾员迎上前帮助客人打开车门,主动向客人问好,帮助提拿行李
餐厅服务员为客人结账时,应()。
当客人离开餐厅时,服务员要讲()。
礼宾员在向客人介绍酒店时,应避免涉及到
礼宾员在向客人介绍酒店时,应避免涉及到()
在茶餐厅营业高峰时须有()在餐厅及厨房进行现场督导和协助
中餐零餐服务方式是餐厅服务员主动向客人介绍菜品,同时()。
餐厅服务员为客人订菜时,应站在点菜客人的()
餐厅引位员为客人引领座位时应将老年客人和残疾客人带到()就坐。
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