腌制食品中添加聚磷酸盐的作用是什么哪些？在食品生产中应注意的问题是什么？

炉内加磷酸盐进行协调pH-磷酸盐处理的目的、原理是什么？ 加入磷酸盐缓冲液的作用是 磷酸添加在可乐中的作用是什么 羟乙基双磷酸盐的药理作用是（） 总磷酸盐=有机磷酸盐+总无机磷酸盐（） 总磷酸盐=有机磷酸盐+总无机磷酸盐（） 食品企业在食品生产中不得添加（） 滴眼剂中加入磷酸盐缓冲溶液作用是 乳化剂中磷酸盐的作用是保持制品的颜色和风味（） 下列不属于聚磷酸盐优点的是（）。 食品生产中不得添加药品和非食品原料（） 枸椽酸盐-磷酸盐-葡萄糖-腺嘌呤（CPPA），其中枸椽酸盐的作用是（） 滴眼剂中加入磷酸盐缓冲溶液其作用是（） 循环冷取水的停留时间对聚磷酸盐的腐蚀有什么影响？ 腌渍保藏的原理是什么？食品腌制保藏中氯化钠有什么防腐作用？ 什么是混合磷酸盐？ 磷酸盐有哪些种类？ 磷酸盐有哪些种类 食品雕刻的作用是什么? 次磷酸盐及亚磷酸盐