本案例是典型的餐饮销售服务环节出了问题，以下哪些是餐饮销售服务环节的内容（）
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本案例是典型的餐饮销售服务环节出了问题，以下哪些是餐饮销售服务环节的内容（）
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餐饮服务提供者在进行备餐操作时，应符合以下哪些要求。（）
A.出菜前认真检查待供应食品，发现腐败变质或感官异常的，不得供应 B.分派菜肴 C.用于菜肴装饰的物品使用前应洗净消毒，不得反复使用 D.烹饪后至食用前超过2小时的食品，应在60℃以上或10℃以下存放
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以下各类餐饮行业中，备餐环节食品安全风险最大的是（）
A.餐馆 B.小吃店 C.集体用餐配送单位 D.私房菜馆
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哪些餐饮服务提供者每餐次的食品成品应留样（）
A.学校（含托幼机构）食堂 B.养老机构食堂 C.医疗机构食堂 D.中央厨房 E.集体用餐配送单位 F.建筑工地食堂（供餐人数超过100人） G.餐饮服务提供者（集体聚餐人数超过100人或为重大活动供餐）
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餐饮服务的四大环节包括哪些方面？
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餐饮服务的四大环节包括哪些方面
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餐中服务是应注意以下哪些方面（）
A.1.全部使用IPAD进行点单，暂停使用纸质菜单 B.2.服务员应为顾客提供公筷或公夹 C.3.服务员应提醒顾客菜品涮煮时间，确保烧熟煮透 D.4.服务员可以随意发挥，不顾客人感受
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餐饮外卖的送餐环节属于整体产品的()
A.核心部分 B.外观部分 C.延伸部分 D.特殊部分
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(明珠)经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是
A.用餐车送餐时，盘餐至上而下逐一抽取餐盘 B.送出前，提醒旅客收起电脑等电子设备 C.递送餐食时，热食和餐盘/盒同时送出，主食及航徽要正对旅客，提醒旅客小心烫伤 D.餐食加热四小时后，不能再重新加热供旅客食用
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(明珠)经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，正确的是
A.确认热食、面包温度符合服务标准 B.特殊餐食确认好后，先于普通餐食送出 C.主动向旅客介绍餐食种类、烹饪方法、特色 D.全部正确
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（明珠）经济舱餐饮服务，餐食服务要求中，错误的是—
地陪在餐饮服务中提供的服务整体七可分为餐前服务、餐中服务和餐后服务。 （ ）
外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大。
外卖是餐饮企业在餐饮清费场所之外进行的餐饮销售和服务活动，是餐饮销售在外延上的扩大（）
以下哪些属于《餐饮服务许可管理办法》所指的餐饮服务经营形态
中餐早茶服务中，（）是餐前必不可少的服务环节。
《人身险产品违规销售宣传等行为典型案例》中，以下属于“关于印制、传播销售宣传培训资料”违规情形案例的是（）
12580餐饮娱乐服务主要为用户提供什么服务（）
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餐区服务包含以下哪些工作内容（）
餐饮配送环节是确保食品安全的重要环节，开展餐饮配送环节监督检查时，应注意以下几个方面（）
购物篮问题是()的典型案例
在餐饮服务方面，导游员应注意哪些问题
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餐饮服务场所内的餐厨废弃物存放容器的清洁频率是（）
以下上门服务环节，哪些行为要领是错误的（）
餐饮服务环节的监管由_____负责。
餐饮服务环节监督检查事项包括（）
同一餐饮服务者在不同地点或者场所从事餐饮服务活动的，应当分别办理《餐饮服务许可证》。
为遣返乘客提供餐饮服务时应注意哪些问题?
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