盒饭采用冷藏方式时食用前须加热至中心温度（）以上

加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后到食用前应始终保持在60℃以上。（） 加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后到食用前应始终保持在60℃以上（） 加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后至食用前应始终保持在65℃以上（） 使用微波炉加热冷藏盒饭时，每次加热盒饭叠放不超过层（） 加热后的盒饭要确保盒饭的中心温度保持在℃以上，未及时售出的盒饭应放入保温柜（70℃及以上）保温存放（） 动车组列车食品安全管理办法规定：经营冷藏快餐盒饭的，冷藏温度持续不高于℃，保存时间不超过小时；供餐前应经充分加热，加热后食品中心温度应不低于70℃（） 冷链盒饭加热不得超过次，中心温度不得低于℃（） 盒饭采用冷藏工艺，应在（）以下分装。 盒饭采用冷藏工艺，应在（）以下分装 盒饭采用冷藏工艺，应在（）以下分装 机上冷链热食应经过充分加热方可食用，加热餐食的中心温度应在2小时内达到__以上（） 凡冷藏的隔夜、隔餐食品必须经高温彻底加热，食物中心温度必须高于，加热前应确认食品未变质（） 凡冷藏的隔夜、隔餐食品必须经高温彻底加热，食物中心温度必须高于60℃，加热前应确认食品未变质（） 食品再加热时，食品的中心温度应高于（），未经充分加热的食品不得供应和食用 食品再加热时，食品的中心温度应高于（），未经充分加热的食品不得供应和食用。 经营冷藏快餐盒饭的，冷藏温度持续不高于（）℃，保存时间不超过（）小时 食品再加热后温度要达到（）℃以上再食用 《南昌局集团公司福州客运段冷（热）链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭中心温度应持续不低于60℃，保存时间不超过4小时（） 保存、销售冷荤都要冷藏，放置时间超过（）的肉类制品，食用前要加热处理 冷冻熟食品应彻底解冻后经充分加热方可食用，加热时食品中心温度不低于（）