氢化不仅会影响油脂中的必需脂肪酸，还会影响某些维生素，从而降低它们在体内的活性（）

脂肪酸β-氧化需下列哪组维生素参加（ ） 脂肪酸的β-氧化需要下列哪种维生素参加 脂肪酸β氧化需下列哪组维生素参加 下列油脂中含必需脂肪酸最多的是（） 下列油脂中必需脂肪酸含量最高的是（） 成人维生素D严重缺乏会引起油脂中有害物质中可使动物心肌中脂肪酸积聚的是（） 含必需脂肪酸较少的油脂是（） 若食物中必需脂肪酸缺乏，会影响人体的正常功能，可表现为 在油脂氢化过程中，如何避免反式脂肪酸的产生？ 脂肪酸的β-氧化需要下列哪组维生素参加（）。 脂肪酸的β-氧化需要下列哪组维生素参加 油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。 （ ） 油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。（）   油脂加工过程中的氢化反应会使多不饱和脂肪酸增多而单不饱和脂肪酸减少。（） 脂肪酸的合成需要下列哪一组维生素? 下列脂肪酸中，必需脂肪酸是 下列脂肪酸中，必需脂肪酸是（） 下列脂肪酸中，必需脂肪酸是（） 在脂肪酸中，()属于必需脂肪酸。 油脂的1：1：1是指：: 食用油脂中单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中脂肪酸：饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：双不饱和脂肪酸的比例|食用油脂中饱和脂肪酸：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸的比例