单选题

表面褐色,中间呈粉红色,切开不见血的牛排为()成熟。

A. 三
B. 五
C. 七
D. 九

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单选题
表面褐色,中间呈粉红色,切开不见血的牛排为()成熟。
A.三 B.五 C.七 D.九
答案
单选题
表面褐色,中间呈粉红色,切开不见血是对__牛、羊肉的描述()
A.一成熟 B.三成熟 C.五成熟 D.七成熟
答案
判断题
M.R表示肉类菜肴五成熟,肉表褐色,中间呈粉红色,切开不见血。
答案
判断题
欧美人对牛羊肉的老嫩程度很讲究,服务员必须问清客人的需求。表面褐色,中间成粉红色,切开不见血,是七成熟。
答案
A3A4型(医学类共用题干-单选)
上方中,某味药外表面灰褐色或黄褐色,栓皮脱落处粉红色;内表面可见发亮的结晶。切面淡粉红色,粉性。气芳香。此味药是
A.山药 B.牡丹皮 C.白芍 D.黄柏 E.珍珠母
答案
单选题
呈筒状或半筒状;外表面灰褐色或黄褐色,栓皮脱落处粉红色,内表面淡灰黄色或浅棕色,常见发亮的结晶;断面较平坦,淡粉红色,粉性;气芳香,味微苦而涩的药材是()  
A.桑白皮 B.厚朴 C.牡丹皮 D.肉桂 E.杜种
答案
单选题
方中,某味药外表面灰褐色或黄褐色,栓皮脱落处粉红色;内表面可见发亮的结晶;切面淡粉红色或灰白色,粉性;气芳香。此味药是(  )。
A.山药 B.牡丹皮 C.白芍 D.黄柏 E.珍珠母
答案
单选题
呈筒状或半筒状,外表面灰褐色或黄褐色,栓皮脱落处粉红色,内表面有常见发亮的结晶,气芳香,味微苦而涩的饮片是()
A.牡丹皮 B.白鲜皮 C.苦楝皮 D.合欢皮 E.黄柏
答案
单选题
舌头萎缩,面光滑呈粉红色或红色,见于()
A.长期发热者 B.心肺功能不全者 C.贫血 D.严重脱水 E.猩红热
答案
单选题
表面呈粉红色,具黄色与红色彩晕()
A.雄黄 B.自然铜 C.炉甘石 D.信石 E.芒硝
答案
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