登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
相声贯口《报菜名》中,排在“蒸鹿尾儿”后的是烧花鸭吗()
单选题
相声贯口《报菜名》中,排在“蒸鹿尾儿”后的是烧花鸭吗()
A. 正确
B. 错误
查看答案
该试题由用户711****84提供
查看答案人数:7792
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户711****84提供
查看答案人数:7793
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
单选题
相声贯口《报菜名》中,排在“蒸鹿尾儿”后的是烧花鸭吗()
A.正确 B.错误
答案
主观题
相声贯口《报菜名》中,“我请您吃”的第一道菜是什么?
答案
主观题
传统相声贯口《八扇屏》属于哪个种类的贯口?
答案
主观题
主菜上桌时,由服务员从宾客(? ? )上菜,上完菜后报菜名。
答案
单选题
上菜报菜名时,一下哪项行为不是必须项()
A.招牌菜上桌需要介绍 B.与顾客确认摆菜位置 C.按斤售卖告知斤数 D.报菜名避免对着菜品
答案
单选题
上菜报菜名时遇到按斤售卖的菜品上桌需告知()
A.单价 B.菜品总价 C.斤数 D.建议食用方法
答案
判断题
贯口的使用方法和场合很有限,现在相声段子中只有八大贯口。()
答案
主观题
相声《八扇屏》属于以下哪种形式的贯口?
答案
单选题
素以取料精细、操作讲究、擅长烧蒸、菜味醇浓而驰名中外的上海本帮菜名店是()
A.德兴馆 B.上海老饭店 C.老人和饭店 D.老隆兴菜馆
答案
单选题
卤味鸭锁骨属于蒸菜()
A.正确 B.错误
答案
热门试题
浮水花是阔口花器如盘、缸制作吗?
相声包括单口相声、对口相声、群口相声三种。( )
相声包括单口相声、对口相声、群口相声三种。
相声的表演形式不包括()?: 单口相声|对口相声|相声剧|群口相声
相声《七夕趣谈》的表演形式是群口相声()
相声《七夕趣谈》的表演形式是群口相声
群口相声是指“几人或几人以上演出的相声”?
群口相声是指几人或几人以上演出的相声
《一贯道》、《改行》都是著名相声艺术大师侯宝林的经典相声作品。
什么叫混蒸混烧?
用氧气烧渣口,当烧渣口眼内的残铁时,氧气量控制要小些,烧过渣口后可调大用氧量。
用氧气烧渣口,当烧渣口眼内的残铁时,氧气量控制要小些,烧过渣口后可调大用氧量()
用氧气烧渣口,当烧渣口眼内的残铁时,氧气量控制要小些,烧过渣口眼后可调大用氧量。
群口相声,是指()演员共同表演的。
混蒸续渣:酒醅+原料混合蒸馏,又叫混蒸混烧。
食安检查表-上菜前须使用礼貌用语,上菜时轻拿轻放,报菜名,上菜后及时划单,传菜如来不及,可由服务员负责划菜。上完菜后询问顾客是否需要米饭此项扣几分()
相声的表演形式有单口相声、对口相声、群口相声等,是扎根于民间、源于生活、又深受群众欢迎的曲艺表演艺术形式()
猎取鹿尾的季节不一样,鹿尾分为()
先花后叶和先叶后花是一回事吗?请举例说明?
苏轼诗句“只恐夜深花睡去,故烧高烛照红妆”中的“花”是()
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP