单选题

进口腌肉、腊肉、风干肉感官检应符合标准要求()

A. GB2707
B. GB2730
C. GB10146
D. GB30650

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单选题
进口腌肉、腊肉、风干肉感官检应符合标准要求()
A.GB2707 B.GB2730 C.GB10146 D.GB30650
答案
单选题
进口冷冻牛肉感官检验应符合哪个食品安全强制标准?应选()
A.GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》 B.GB2707-2016《食品安全国家标准 鲜(冻)畜、禽产品》 C.GB2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》 D.GB/T 17238-2008 《鲜、冻分割牛肉》 E.GB10146-2015《食用动物油脂》
答案
多选题
鲜片猪肉感官要求()。
A.肌肉色泽鲜红或深红,有光泽 B.指压后的凹陷立即恢复 C.具有鲜猪肉正常气味 D.表面潮湿,粘手
答案
多选题
以下是新鲜家畜肉感官检验的标准()
A.肌肉有光泽 B.有酸味 C.外表微湿润不沾手 D.富有弹性 E.脂肪呈灰色
答案
单选题
关于进口冷冻猪五花肉,应符合感官要求()
A.GB2707《食品安全国家标准 鲜(冻)畜.禽产品》 B.GB2730《食品安全国家标准 腌腊肉制品》 C.GB2726《食品安全国家标准 熟肉制品》 D.GB10146《食品安全国家标准 食用动物油脂》
答案
判断题
出口的保健食品应符合进口国/地区的标准和要求,进口国/地区尚无标准和要求的,应符合我国相关法律法规和标准的要求()
答案
判断题
湘西菜制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉、风鸡,口味侧重咸香酸辣,有浓厚的山乡风味()
答案
判断题
进口种用的澳大利亚大麦,应符合《关于进口澳大利亚小麦大麦植物检验检要求的公告》的要求()
答案
多选题
进口饲料应符合标准()
A.饲料卫生标准 B.食品安全国家标准 C.食品添加剂使用标准 D.饲料标签
答案
单选题
进口肉类感官要求不包含项目()
A.色泽 B.味道 C.气味 D.状态
答案
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