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制作提拉米苏事,手指饼要浸咖啡糖水()
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制作提拉米苏事,手指饼要浸咖啡糖水()
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制作提拉米苏事,手指饼要浸咖啡糖水()
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制作提拉米苏时,手指饼要浸咖啡糖水()
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提拉米苏起源于
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提拉米苏用英文表示为()
A.sauce B.creampuff C.creamstraw D.Tiramisu
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流行甜品“提拉米苏”源自哪个欧洲国家?
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单选题
流行甜品的提拉米苏源自哪个欧洲国家()
A.英国 B.法国 C.德国 D.意大利
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提拉米苏豪华宝藏茶外卖分装杯的加料顺序为()
A.提拉米苏蛋糕→奥利奥饼干碎→奶盖→可可粉 B.提拉米苏蛋糕→奥利奥饼干碎→奶油→可可粉 C.奥利奥饼干碎→提拉米苏蛋糕→奶盖→可可粉 D.奥利奥饼干碎→提拉米苏蛋糕→奶油→可可粉
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单选题
使用常用半自动压力式咖啡机以咖啡软边饼为原料制作咖啡时,应()
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>()千层饼的制作要点:饼层片要薄,要均匀
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浸提溶剂中加碱作为浸提辅助剂的目的是()
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已浸除咖啡碱的已焙炒咖啡
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土壤速效钾常用()溶液浸提,土壤缓效钾常用()溶液浸提,浸提液中的钾含量常采用()方法测定。
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“熏、浸、刺、提”
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浸提溶剂中加碱作为浸提辅助剂时,常用弱碱性的氨水。
浸提溶剂中加碱作为浸提辅助剂时,常用弱碱性的氨水。
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制作广式月饼饼皮的油脂要选择( ? ? ),用这些油制作出的月饼,回油快,色泽光亮,味道更佳.
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