食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式，冷藏的贮存温度是多少（）

食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要，将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在0～10℃之间。冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下，以保持冰冻状态的贮存过程，冷冻温度的范围应在－20℃～0℃之间（） 食品在冷藏、冷冻柜（库）内贮存时，可以做到随意存放。 下列冷藏贮存食品的方式哪种是错误的（） 以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（）。 以下关于食品冷藏、冷冻贮存的做法，不符合规定的是（） 鲜蛋冷藏法贮存温度是（） 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（） 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏，冷藏温度的范围应是（） 冷藏贮存指温度在0℃—29℃条件下用冰冻柜或低温冷库贮存食品。 冷藏集装箱装载分为冷藏货物和冷冻货物两种，前者温度范围在1℃-11℃之间，后者温度在（）之间。 冷藏集装箱装载分为冷藏货物和冷冻货物两种，前者温度范围在1℃-11℃之间，后者温度在（）之间 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是 常用的食品冷藏温度和冷冻温度分别是（） 销售有温度控制要求的食品，应配备与经营品种、数量相适应的冷藏、冷冻设备，设备应当保证食品贮存销售所需的温度等要求。 ( )宜冷藏贮存。 冷藏、冷冻柜和冷藏展示柜功能正常，冷藏柜和冷藏展示柜温度在℃，冷冻冷藏柜温度在℃（） 批发需要冷藏、冷冻贮存运输的医疗器械，应当配备的设施设备包括（） 以下（）情形影响食品冷藏、冷冻温度 贮存、运输对温度、湿度等有特殊要求的食品，应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施，并保持有效运行（） 餐饮服务食品安全操作规范规定，冷藏：指将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程，冷藏温度的范围应在之间（）