单选题

鲜蛋冷藏法贮存温度是()

A. 0~1℃
B. 10~20℃
C. 20~30℃
D. 37℃

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食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是() 目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为()。 目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为() 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指( ) 目前鲜蛋冷藏,在温度控制在0—1.5℃,相对湿度80%—85%时,冷藏期为() 鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程() 鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程() 蚕种复式冷藏法中的中途感温是把蚕暂时出库,使之感受10—15度温度,使蚕卵胚胎发育到(),再进行第二次冷藏。 新鲜蛋类冷藏时的最佳温度应控制在()为宜 低温贮藏有三种方式,即:冻藏法、冷藏法、微冻法,若采用冻藏法,贮藏食品时,其温度必须保持在()为宜 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,冷藏的贮存温度是多少() 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度 ( ) 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度() 食品的贮存包括冷藏和冷冻两种方式,那么食品冷藏贮存温度是指多少度() 冷藏或冷冻食品可以保持食品新鲜,食品冷藏贮存温度是指()度 中国大学MOOC: 家庭贮藏安溪铁观音的主要方法有坛藏法、罐藏法、袋藏法、冷藏法、瓶藏法 。 冷藏法的作用是能抑制微生物的活动,减缓物理作用和化学作用的速度。 冷藏法的作用是能抑制微生物的活动,减缓物理作用和化学作用的速度。 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是() 食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是()
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