食品防护计划是为了保护食品供应，免于遭受生物的.化学的.物理的而制定并实施的措施（）
A. 蓄意污染
B. 人为破坏
C. 以上都是
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食品防护计划是为了保护食品供应，免于遭受生物的.化学的.物理的而制定并实施的措施（）
A.蓄意污染 B.人为破坏 C.以上都是
答案
食品防护计划为了保护食品供应，免于遭受（）的蓄意污染或人为破坏而制定并实施的措施
A.生物 B.化学 C.物理 D.过敏原
答案
生物化学包括（）生物化学、（）生物化学和（）生物化学等内容。
答案
生物化学包括（）生物化学、（）生物化学和（）生物化学等内容
答案
食品生物化学理论与食品营养与机体健康等都密切相关（）
A.正确 B.错误
答案
生物化学是生命科学的基础学科，包括（ ）生物化学和（ ）生物化学。
答案
植物化学是生物化学的（）。
答案
[生物化学]
A.在酵解过程中催化产生NH和消耗无机磷酸的酶是 B.醛缩酶 C.烯醇化酶 D.丙酮酸激酶 E.乳酸脱氢酶 F.3-磷酸甘油醛脱氢酶
答案
[生物化学]?
A.下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是 B.由a和N组成 C.由a1和a2组成 D.由a和—OOH组成 E.肽键可以自由旋转肽键有一定程度双键性质
答案
[生物化学]
A.女童8岁，昨吃蚕豆，今皮肤黄染，临床印象溶血性黄疸，其红细胞可能缺乏的是 B.丙酮酸激酶 C.乳酸脱氢酶 D.葡萄糖激酶 E.葡萄糖-6-磷酸酶 F.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
答案
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