以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）
A. 蔬菜中的草酸
B. 豆类中的胰蛋白酶抑制剂
C. 牛奶当中的乳糖
D. 豆类和全谷中的植酸
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以下哪一种成分不属于食品中的抗营养因素（）
A.蔬菜中的草酸 B.豆类中的胰蛋白酶抑制剂 C.牛奶当中的乳糖 D.豆类和全谷中的植酸
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以下哪一种成分属于豆类食品中的抗营养因素（）
A.凝集素 B.蛋白酶抑制剂 C.植酸 D.以上都是
答案
以下哪一种食品不属于成碱性食品（）
A.草莓 B.牛奶 C.鸡蛋黄 D.海带
答案
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A.浓缩红细胞 B.冷沉淀 C.冷冻血浆 D.血浆增量剂 E.免疫球蛋白
答案
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A.A型行为 B.抽烟喝酒 C.心理紧张 D.情绪障碍
答案
哪一种食品中的蛋白质不属于优质蛋白（）
A.绿豆蛋白质 B.玉米蛋白质 C.豆腐蛋白质 D.鲢鱼蛋白质
答案
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A.螺栓螺母连接 B.铰链连接 C.螺钉卡扣连接 D.自攻螺钉连接
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以下哪一种不属于清洁能源？（）
A.太阳能 B.风力发电 C.煤炭 D.水力发电
答案
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