氮平衡常用于蛋白质代谢、机体蛋白质营养状况评价和（）研究。

反映机体蛋白质营养状况的是（） 反映机体蛋白质营养状况的是（　　）。 评价机体蛋白质营养状况的主要指标不包括（） 临床上评价蛋白质营养状况的常用指标是（） 下列可用于评价蛋白质营养状况的指标是 人体蛋白质营养状况的评价指标有（） 反映机体蛋白质营养状况的血浆蛋白水平指标包括： 发热时机体蛋白质代谢出现负氮平衡（） 评价蛋白质营养状况的身体测量指标包括（） 人体蛋白质营养状况评价的方法有（）、（）和膳食调查 以下是用来评价蛋白质营养状况的指标，除了（ ） 对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。 对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（） 评价人体蛋白质的营养状况可采用的指标是( )。   以下指标中，能较好地反映机体蛋白质营养状况的是__________。 能较快反应机体蛋白质营养状况，动态监测有意义的是（） 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 负氮平衡会导致蛋白质营养不良。（） 蛋白质按营养价值分为完全蛋白质、半完全蛋白质和不完全蛋白质 在评价食物蛋白质营养质量时，常以（）蛋白质作为参考蛋白。