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换一换
杏仁露属于（）。
A.果浆饮料 B.原果汁饮料 C.果粒饮料 D.浓缩果汁
答案
杏仁露散发出一种特殊的香气，这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷，它是一种氰苷，易被酸和酶催化水解，水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
苦杏仁苷水解的最终产物包括
A.葡萄糖、氢氰酸、苯甲醛 B.龙胆双糖、氢氰酸、苯甲醛 C.野樱苷、葡萄糖 D.苯羟乙腈、葡萄糖 E.苯羟乙腈、龙胆双糖
答案
杏仁露散发出一种特殊的香气，这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷，它是一种氰苷，易被酸和酶催化水解，水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
根据形成苷键的原子分类，属于S-苷的是
A.山慈菇苷 B.萝卜苷 C.巴豆苷 D.天麻苷 E.毛茛苷
答案
杏仁露散发出一种特殊的香气，这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷，它是一种氰苷，易被酸和酶催化水解，水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
Ⅱ型强心苷的苷元和糖的连接方式是
A.苷元-（D-葡萄糖）y B.苷元-（6-去氧糖甲醚）x-（D-葡萄糖）y C.苷元-（2，6-二去氧糖）x-（D-葡萄糖）y D.苷元-（6-去氧糖）x-（D-葡萄糖）y E.苷元-（D-葡萄糖）y-（2，6-去氧糖）x
答案
杏仁露散发出一种特殊的香气，这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷，它是一种氰苷，易被酸和酶催化水解，水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
从新鲜的植物中提取原生苷时应注意考虑的是
A.苷的溶解性 B.苷的极性 C.苷元的稳定性 D.苷的酸水解特性 E.植物中存在的酶对苷的水解特性
答案
杏仁露散发出一种特殊的香气，这是苯甲醛的味道。由于苦杏仁中所含苷类主要为苦杏仁苷，它是一种氰苷，易被酸和酶催化水解，水解所得到的α-羟基苯乙腈很不稳定，易分解生成苯甲醛和氢氰酸。
根据形成苷键原子的不同判定，最容易被酸水解的是
A.硫苷 B.氮苷 C.碳苷 D.酯苷 E.氧苷
答案
杏仁中含有的苦杏仁苷属于（）
A.乌本苷 B.氰苷 C.葡萄糖苷 D.皂苷
答案
苦杏仁苷属于
A.醇苷 B.硫苷 C.氮苷 D.碳苷 E.氰苷
答案
苦杏仁中毒属于（）。
A.神经毒 B.肝脏毒 C.肾脏毒 D.原浆毒
答案
苦杏仁苷属于（）
A.醇苷 B.酯苷 C.酚苷 D.氰苷 E.碳苷
答案
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