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2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月18日

2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月18日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：402

试卷答案：有

试卷介绍： 2024年公共营养师每日一练《理论知识》4月18日专为备考2024年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 营养不良水肿型多补充蛋白质，干瘦型多补充能量。（）

A对

B错

2. 基础代谢的测量方法有气体代谢法和体表面积计算法。（）

A对

B错

3. 谷类的维生素主要存在胚乳中。（）

A对

B错

1. 锌对儿童生长发育起重要作用，我国对7～11岁儿童锌的RNI是（）mg/d。

A8

B9

C12

D13.5

2. 牛肾和猪肾（）含量最高，是其他一般食品的数十倍。

A铬

B锌

C硒

D磷

3. 人畜共患传染病不包括（）。

A鼻疽

B结核

C麻风

DC麻风

1. 下列中的营养素具有抗氧化作用的是（）。

A果糖

B维生素E

C蛋白质

D维生素C

E硒

2. 孕末期营养要点为（）。

A进一步补充充足的能量

B补充长链多不饱和脂肪酸

C补钙

D补充维生素A

E补充叶酸，预防神经管畸形

3. 镁的生理功能包括（）。

A促进骨骼生长和维持骨骼的正常功能

B利胆和导泻作用

C多种酶的激活剂

D钠泵

E细胞外第一信使

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 糖尿病

1. 营养改善项目评价主要围绕哪几个方面进行？

2. 癞皮病

3. 热能消耗最多的是（　　）项目的运动员，蛋白质需要量最多的是（　　）项目的运动员。

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