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2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月3日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：931

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》7月3日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 维生素E.维生素C.胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。（　　）

A对

B错

2. 生蛋清可以直接食用。（　　）

A对

B错

3. 茶叶中含有一定量的脂肪。（　　）

A对

B错

1. 河豚毒素含量最高的为河豚鱼的（）。

A血液

B肝脏

C卵巢

D肾脏

2. 参与羟化反应的维生素是__________。

A维生素B1

B维生素B2

C维生素C

D维生素D

3. 失水时表现为口渴、尿少、尿比重增高，属于（）。

A等渗性脱水

B低渗性脱水

C高渗性脱水

D脱水

1. 下列关于婴幼儿生长发育特点的叙述正确的有__________。

A年龄越小生长速率越高

B幼儿期上臂围有明显增加

C乳牙出齐应不迟于2．5岁

D婴儿期头颅生长快于躯干

E出生后4～5个月时胰淀粉酶可达到成人水平

2. 我国氟中毒的类型有__________。

A饮水型病区

B生活燃煤污染型病区

C食物型病区

D职业中毒型病区

E粮食污染型病区

3. 社区动员主要涉及哪几个方面的工作（）。

A社区卫生专业人员参与

B动员非政府组织的参与

C动员领导部门积极参与

D促使社区人群主动参与营养工作

E加强部门之间的沟通、协调和合作

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 糖尿病

1. 凡在人体内占总重量小于0.01%的矿物质称为微量元素。正常人体内的蛋白质约占总重量的________。

2. 传播

3. 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为（　　）μg／日。

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