考试总分:100分
考试类型:模拟试题
作答时间:90分钟
已答人数:473
试卷答案:没有
试卷介绍: 聚题库整理了中级评茶员理论知识考试卷(一),还有专业的答案解析!
A0.1g
B0.01g
C0.001g
D0.0001g
A实物标准
B茶叶标准
C方法标准
D祥品标准
A干茶香气
B干茶包装
C千茶外形
D干茶滋味
A50-100
B100-150
C150-200
D200-250
A细腻白瓷杯
B青花瓷杯
C紫砂杯
D玻璃杯
A茶梗
B沙石
C茶籽
D茶末
A8
B9
C10
D12
A高火味
B苦涩
C熟闷味
D鲜浓
A似栀子花香,七泡有余香
B兰花香具岩韵
C黄枝香气具花蜜韵
D香高如肉桂
A金黄
B橙黄
C清黄
D清红
A1ppm
B2ppm
C3ppm
D4ppm
A一级
B二级
C三级
D四级
A先看面装,后看中段,再看下身
B先看中段、后看面装、再看下身
C先嗅香气、后看条索、再看色泽
D先看条索、后看色泽、再嗅香气
A果香
B嫩香
C焦糖香
D音韵
A有刺激性,回味好,不苦不涩
B爽口而感有甜味
C醇而有甜味
D清鲜醇爽,回甘
A青绿
B砂绿
C绿褐
D褐绿
A岩韵
B浓郁
C闷火
D猛火
A忠于职守,爱岗敬业
B文明经商,微笑服务
C科学严谨,不断进取
D遵纪守法,讲究公德
A110
B150
C200
D210
A青绿
B青暗
C青张
D靛青
A半简黄
B黑褐
C青黄
D铁黑
A雨茶路
B雨茶路和珠茶路
C珠茶路
D雨茶路、珠茶路和秀眉路3路
A低于
B高于
C同等于
D前三者都可以
A<40
B45~50
C60~70
D>70
A小种红茶、工夫红茶和红碎茶三
B全部是工夫红茶
C工夫红茶和红碎茶两
D小种红茶、大叶红茶、工夫红茶、红碎茶和红条茶五
A语言
B表达
C判断
D交流
A200年
B300年
C400年
D500年
A炒青绿茶
B烘青绿茶
C晒青绿茶
D蒸青绿茶
A直射
B散射
C反射
D照射
A广西
B云南
C广东
D安徽
A香气
B整碎
C汤色
D滋味
E外形
A花茶
B绿茶
C红茶
D乌龙茶
E黑茶
A粗老
B嫩匀
C嫩绿
D明亮
E枯暗花杂
A湿度
B防雨
C防潮
D防霉
E防止污染
A审评杯
B审评碗
C水壶
D计时器
E审评表
A摊放
B晾青
C杀青
D干燥
E拼堆
A白毫银针
B白牡丹
C碧螺春
D君山银针
E寿眉
A大乔木
B小乔木
C半乔木
D灌木
E小叶种灌木
A地点
B茶名
C等级
D日期
E产地
A清洁
B干燥
C密封罐
D漏气包装
E潮湿
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错
A对
B错