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2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月12日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月12日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：310

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月12日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 为了达到蛋白质每日75g的推荐摄入量，老年人每天应摄入充足的猪肉。（）

A对

B错

2. 营养素的功能主要指提供能量、促进生长与组织的修复、调节生理功能三项。（）

A对

B错

3. 眼干燥症属于营养缺乏病。（）

A对

B错

1. 能量供给量制定的主要依据是（）。

A基础代谢消耗能量的大小

B食物特殊动力作用

C脑力劳动强度大小

D体力劳动强度大小

2. 维生素C参与的羟化反应不包括（）。

A促进胶原合成

B促进类固醇羟化

C促进铁吸收

D促进神经递质合成

3. 粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是（）。

A10～15℃，＞65％

B18～21℃，＜60％

C18～21℃，＞65％

D22～25℃，＜60％

1. 老年人生理特点主要包括（　　）。

A合成代谢功能降低

B脂肪组织增多

C免疫功能减弱

D消化系统功能减退

E容易出现骨折

2. 工作闲暇之余，你通常做些什么？（　　）

A看电视

B学习

C考虑明天的工作安排

D参加社区组织的公益活动

E睡觉

3. 食源性疾病的病原物可概括为（）

A寄生虫

B生物性病原物

C化学性病原物

D物理性病原物

E放射性核素

1. 糖尿病

2. 组织

3. 系统

1. 维持人体基本生命活动的能量消耗是________。

2. 某幼儿，女，3岁，出生体重3．0kg，出生身长52cm，目前体重14kg，目前身长95cm。做出对其营养需要的估计，并设计该幼儿的一日食谱。

3. 涂膜保鲜

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