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2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月18日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月18日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：1499

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》9月18日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 生长发育中的儿童和青少年的能量处于负平衡状态。（）

A对

B错

2. 食品添加剂是指在食品生产、加工、保藏等过程中加入食品中的少量的化学合成物质或天然物质。（）

A对

B错

3. 由于经济发展不平衡，农村区域的主要营养问题，如膳食结构不合理，慢性病的发病率一般高于城市区域。（）

A对

B错

1. 含维生素A丰富的食物有（）。

A动物内脏

B鱼

C瘦肉

D粮谷

2. 市场经济条件下，我们对“义”与“利”的态度应该是（　　）。

A见利思义

B先利后义

C见利忘义

D无利不干

3. 粮仓虫害有甲虫、螨虫、蛾类，最适宜这些昆虫卵孵化繁殖的温度和湿度分别是（）。

A10～15℃，>65％

B18～21℃，<60％

C18～21℃，>65％

D22～25℃，<60％

1. 母乳喂养的优越性包括（）。

A母乳中的营养成分全面

B有利于婴儿颌骨和牙齿的发育

C降低感染性疾病的发病率

D有利于婴儿骨骼发育

E预防成年慢性病

2. 儿童对能量的需要通常有（）。

A基础代谢

B体力活动

C生长发育

D食物的特殊动力作用

E排泄耗能

3. 造成钠缺乏的原因包括（）。

A腹泻

B呕吐

C使用利尿剂

D过量出汗

E胆石症

1. 糖尿病

2. 组织

3. 系统

1. 营养价值

2. 食物中毒调查与处理内容不包括（　　）。

3. 保健食品

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