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2022年公共营养师每日一练《理论知识》11月3日

2022年公共营养师每日一练《理论知识》11月3日

考试总分：15分

考试类型：模拟试题

作答时间：60分钟

已答人数：765

试卷答案：有

试卷介绍： 2022年公共营养师每日一练《理论知识》11月3日专为备考2022年理论知识考生准备，帮助考生通过每日坚持练习，逐步提升考试成绩。

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试卷预览

判断题 单选题 多选题 主观题 简答题

1. 疑为食物中毒进行的调查，要调查发病者48小时内的进食情况。（）

A对

B错

2. 成人一日膳食宝塔和中国居民膳食指南适用的对象是全体4岁以上的中国居民。（）

A对

B错

3. 工作性质，—般通过职业活动的对象、从业方式等的不同予以体现。（　　）

A对

B错

1. “圣人为政一国，一国可倍也，大之为政天下，天下可倍也。其倍之，非取地也，因其国家，去其无用之费，足以倍之”是说（）.

A节俭是维持人生存的必需

B节俭是安邦定国的法宝

C节俭是持家之本

D节俭会带来财富大量增加

2. 饮食结构类型的划分主要的依据为（）。

A食物资源情况

B经济发展水平

C动物性食物和植物性食物比例

D蛋白质的摄入量

1. 氨基酸按化学结构式可分为（）。

A脂肪族氨基酸

B杂环族氨基酸

C必需氨基酸

D芳香族氨基酸

E非必需氨基酸

2. 肥胖发生原因与（）有关。

A遗传

B生活方式

C脂肪代谢障碍

D能量平衡失调

E膳食

3. 社区教育的基本交流模式有（）。

A单向交流

B双向交流

C逆向式交流

D参与式交流

E大众交流

1. 必需氨基酸：

2. 组织

3. 糖尿病

1. 2000年《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐学龄前儿童维生素A的可耐受最高剂量为（　　）μg／日。

2. 参考蛋白质

3. 某项食物频率法调查中发现，1000名在校大学生在过去一个月的奶类食品消费中，有300人每天食用一次，300人每周食用一次，200人每月食用一次，试计算该月该人群的奶类消费率及平均消费频次。

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