单选题

我国的食品安全标准规定,肉及肉制品中苯并(a)芘的含量应()

A. ≤ 10μg
B. ≤10μg/kg
C. ≤ 5μg/kg
D. ≤ 1μg/kg

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单选题
我国的食品安全标准规定,肉及肉制品中苯并(a)芘的含量应()
A.≤ 10μg B.≤10μg/kg C.≤ 5μg/kg D.≤ 1μg/kg
答案
单选题
食用油苯并(a)芘检测的参比标准为GB 5009、27-2016《食品安全国家标准 食品中油苯并(a)芘的测定》()
A.正确 B.错误
答案
单选题
《食品安全管理体系肉及肉制品生产企业要求》标准规定,在动物屠宰前判定动物是否健康和是否适合人类食用而进行的检验称为()。
A.宰前检验 B.宰中检验 C.宰后检验 D.以上都不对
答案
单选题
国家食品安全标准规定食品中吊白块含量小于或等于()
A.3mg/kg B.13mg/kg C.23mg/kg D.30mg/kg
答案
单选题
《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730-2015)中食品添加剂的使用应符合标准的规定()
A.GB2762 B.GB2760 C.GB5009 D.GB2761
答案
单选题
《食品安全国家标准腌腊肉制品》(GB2730-2015)中污染物限量的使用应符合标准的规定()
A.GB2762 B.GB2760 C.GB5009 D.GB2761
答案
多选题
食品安全总体状况持续稳定在较高水平,尤其是粮食及粮食制品、()、()、()、肉及肉制品、蛋、水产品、乳制品、保健食品等主要食品和专供婴幼儿及其他特定人群的主辅食品安全状况稳定在较高水平。
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答案
多选题
根据《食品安全法》中规定,预包装食品应当有()及法律、法规或者食品安全标准规定必须标明的其他事项。
A.产品的名称 B.成分或配料表; C.所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称; D.生产许可证编号
答案
判断题
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答案
多选题
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答案
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