单选题

采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时:
实验饲料要求蛋白质含量(  )。

A. 5%
B. 10%
C. 15%
D. 20%
E. 25%

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单选题
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。
A.雄性断乳大鼠 B.雌性断乳大鼠 C.雄性断乳小鼠 D.雌性断乳小鼠 E.断乳大鼠雌雄各半
答案
单选题
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。
A.5% B.10% C.15% D.20% E.25%
答案
单选题
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时:实验饲料要求蛋白质含量(  )。
A.5% B.10% C.15% D.20% E.25%
答案
单选题
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时:实验期为(  )。
A.7天 B.14天 C.21天 D.28天 E.35天
答案
单选题
采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时:采用的实验动物应为(  )。
A.雄性断乳大鼠 B.雌性断乳大鼠 C.雄性断乳小鼠 D.雌性断乳小鼠 E.断乳大鼠雌雄各半
答案
单选题
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。实验饲料要求蛋白质含量()
A.5% B.10% C.15% D.20% E.25%
答案
单选题
某食品公司开发一种新的婴幼儿食品,采用蛋白质功效比值方法评价蛋白质营养价值,在实验时。采用的实验动物应为()
A.雄性断乳大鼠 B.雌性断乳大鼠 C.雄性断乳小鼠 D.雌性断乳小鼠 E.断乳大鼠雌雄各半
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值,应考虑评价食物蛋白质营养价值,应考虑()
A.蛋白质含量 B.消化率 C.利用率 D.氨基酸模式 E.以上都包括
答案
单选题
评价食物蛋白质营养价值时,下列哪种蛋白质作为参考蛋白?()
A.大米蛋白质 B.酪蛋白 C.母乳蛋白质 D.鸡蛋蛋白质 E.大豆蛋白质
答案
主观题
评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。
答案
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